抵制灰霾天气,多食“茶油”预防呼吸道疾病 |
2013-2-28 |
在刚刚过去的这个双休日,我国许多地区,像北京、杭州等地,各大医院的呼吸科都忙得够呛,呼吸系统疾病患者暴增。中国工程院院士、呼吸科专家钟南山曾说,“呼吸科医生是最怕灰霾天气,一到灰霾天,呼吸病人就增加15%以上。”
灰霾天气里,空气中有很多颗粒物。颗粒物有大有小,PM10我们一般管它叫可吸入颗粒物,吸进去以后大部分被鼻毛、鼻黏膜、咽喉黏液、气管黏液挡住,一小部分也可能入肺,但吸多了以后,你可能一咳就能咳出去。PM2.5以下的颗粒物太细了,鼻毛什么的都挡不住,就直接入肺了,而且你咳也咳不出去。
在日常生活中,我们可以通过调节饮食习惯改善呼吸道健康,预防呼吸系统疾病,比如多食茶油。我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史,明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到茶油的食疗作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。”其他古籍中也多有记载,《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”茶油可润肺清痰的功效,有助于预防呼吸道疾病,提高呼吸系统的健康指数。
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