| 金华：组织开展民工子弟学校食堂食用油检查 |
| 2013-4-25 |
为彻底排查“地沟油”流入城乡结合部学校食堂，切实保障广大民工子弟学校师生的饮食安全和身体健康。连日来，金华市局组织人员对开发区6家民工子弟学校的食堂开展食用油安全专项监督检查工作。
一是要求学校食堂要严格落实餐饮服务单位索证索票制度和进货查验记录制度,其中包括食用油的来源、生产销售企业资质和食用油质量检验合格证明。在这次检查中，凡查货验证记录模糊、项目缺漏的，购进与消耗存在明显差异的，以后在日常监督检查中对其加大抽检和监管力度。
二是要求学校标本兼治、着力治本。由于散装食用油内容易掺入“地沟油”等劣质油，学校食堂尽可能不要采购散装食用油，从根本上杜绝劣质油流入学校食堂。
三是坚持边查边改，堵塞漏洞。从检查结果看，民工子弟学校领导对食堂使用食用油的工作高度重视，4家学校食堂基本上都使用了定型包装的食用油，从源头上杜绝了劣质油流入民工子弟学校食堂的渠道；2家使用散装食用油的学校食堂已主动整改，停止使用散装食用油，保障了广大师生的用油安全。
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