食用油知识 玉米油富含植物甾醇的食物 |
2013-5-3 |
在周末连续加班两天后,一位不满33岁的国信证券员工突发心肌梗死,猝然离世,留下了仅一岁多的幼子,8月初,这条令人悲伤的消息在证券业从业人员中迅速传播着,引发了人们的无限唏嘘。收入高、年终奖金多,从业人员普遍年轻,是证券行业留给人们的印象,但局外人很少真正了解,在被人艳羡的背后,业务竞争日益激烈,监管要求不断提高,工作中承载的责任、压力持续增大,也使不少证券精英付出了惨痛的健康代价。
为此,由中国健康教育中心/卫生部新闻宣传中心、生命时报社主办,特仑苏协办的“2012中国企业员工健康行·走进500强”公益讲座与8月25号来到深圳,特别邀请了颇受听众欢迎的营养专家,中国营养联盟高级营养讲师徐静,为证券精英们奉上了一堂“好生活,不以健康为代价”的精彩课程。
不断涌现的各种健康问题使得金融业从业人员开始关注和反省自己的工作状态和生活方式。2009年的《中国金融人士健康状况大调查》结果显示,50.9%的金融行业人员每周工作时间为46到55个小时,达到55到65个小时的有43.7%,超过65个小时的占12%,他们每天工作时间平均长达12个小时以上。业内人士反映,每天工作十几个小时,甚至晚上工作忙都不回家,无法保证正常的吃饭时间,一天三顿饭经常省略为两顿(不吃早餐),吃饭都是叫外卖,这些都是证券业从业人员的日常饮食特点。饮食的混乱加上巨大的工作压力,使得证券业从业人员成为了三高等慢性病的高发群体,为罹患心血管疾病埋下了伏笔。而对于成年人来说,由于心脑血管系统疾病引起的猝死占猝死原因的首位。
对此,徐静强调:“我们自认为好吃的东西不一定让身体受益,比如油炸、过于甜腻和刺激的食物。而一些我们认为不好吃的东西,比如粗杂粮,反而对身体有益。平衡膳食是保证健康的基础,而既要吃好又要好吃是吃饭的最高标准。”
美味的食物大家都喜爱,因此“好吃”的标准不难达到,但更重要的是怎么才能多摄入对身体有益的营养元素,真正做到“吃好”。近些年来,富含植物甾醇的食物越来越受到人们的欢迎,科学研究表明,植物甾醇可以抢占“坏”胆固醇在人体肠道中的位置,它与“坏”胆固醇好比是一对冤家,可以帮助其代谢。因此,每天适量补充含植物甾醇的食品,就能在享受美味的同时保持健康。在我国,强化植物甾醇的代表性食品有特仑苏醇纤牛奶,它含有植物甾醇酯,而植物甾醇是由天然植物萃取而来,是平衡健康的不错选择。非常适合生活节奏快,饮食不规律的中青年,它所蕴含的膳食平衡方式,是久坐办公室的金融工作人员轻松而又时尚的选择。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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