| 食用油价格小降 菜价比上周跌14.98% |
| 2013-5-9 |
近期，市场上的主副食品呈现整体降价趋势，食用油、猪肉、鸡蛋价格都出现小幅下跌，此前涨势明显的淡水鱼价格小降。随着夏季蔬菜上市量供应充足，菜价也出现明显跌落，根据对南京进香河、科巷、山西路等农贸市场监测，近期10种蔬菜九跌一涨，周环比下降14.89%。
“五一”长假期间，由于国际原料市场上大豆价格下跌，国内食用油价格出现下降过程。近期，根据江苏省价格监测中心的监测，5升桶装压榨菜籽油、5升桶装大豆油、5升桶装花生油价格为74.81元、58.32元、142.39元，比10天前下降0.5%、0.2%、0.4%。而在南京的批发市场上大豆油价格相对稳定，分析人士指出，后期少部分品种价格或将小幅动荡。
延续此前的走势，猪肉、鸡蛋价格继续小幅下跌。近期，生猪的存栏量较大，而市民购买力不强，所以降价明显。监测显示，后腿肉零售价为24元/公斤，肋条肉26.66元/公斤，五花肉为27.16元/公斤，周环比分别下降0.83%、1.26%和0.02%。而随气温逐渐升高，市民饮食偏于清单，需求量不会大幅增加，猪肉价格可能还会稳中有降。禽流感的影响依然存在，导致蛋价依然保持小幅下降趋势。监测显示，目前南京鸡蛋零售价为8.4到8.8元/公斤，周环比下跌1.79%。
价格下降最明显是就是蔬菜，由于近期的气候适宜各类蔬菜的生长，而春夏两季蔬菜品种的交接也基本完成，所以南京本地菜和外地客菜供应都比前期更加充足，整体上市场呈现量升价跌的状况。根据对南京进香河、科巷、山西路等农贸市场监测，目前10种蔬菜九跌一涨，均价为4.04元/公斤，周环比下降14.89%。监测显示，价格下跌的有青菜、苞菜、青芹、西红柿、黄瓜、土豆、大白菜、茄子和薄皮青椒等。分析认为，由于4月的菜价一直保持高位，所以给后期菜价提供了较大的下降空间。
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