| 牟平区已有知名放心粮油食品店近400家 |
| 2012-1-5 |
胶东在线网1月5日讯(通讯员 李业国) 随着一个个食品事件的曝光，食品安全日益受到国家的关注，市民的关心，让老百姓吃得健康，吃得安全，是烟台市牟平区近几年的重要惠民工作之一。近日，作为该区引资项目之一的市政府放心早餐工程蓝白食品在牟平又增设了一处新店。虽说是开业第一天，这里却吸引了不少市民前来就餐，长长的柜台前挤满了正在点餐的市民。不少市民说来这里吃饭，就图个方便、放心。
记者在蓝白快餐店里看到，柜台前每一位与顾客打交道的服务员脸上都戴着一个特殊的“面具”，原来，这是透明口罩，通过这个小小的口罩，既保证了卫生，又方便跟顾客交流。公司负责人介绍，多年来，蓝白食品以城市厨房为市场定位，从原材料的检测、采购、制作一直到前台销售每个环节都落实到人，层层把关，务必向市民提供卫生、安全、营养、美味的三餐主食为经营宗旨，成功地打造了以便民、诚信为特征的“蓝白”品牌。
据了解，象蓝白这样规范化的食品企业是牟平区近几年丰富菜蓝子和米袋子瞄准的主要对象，品种涉及到粮、油、蛋、奶、肉、熟食加工等各个方面，到目前，在牟平区落户的知名放心粮油食品店已接近400家，并由城区逐步向农村扩展。在此基础上，牟平区大力实施“放心粮油”和食品安全工程，建立健全跟踪督查制度和监管办法，严格把关，经常检测，狠抓食品安全综合监管的长效机制，构建食品行业诚信体系，为全区百姓把好食品入口关。
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