省质监局:食用油抽查 合格率逾九成 |
2013-6-19 |
原标题:省质监局:食用油抽查 合格率逾九成
贵阳新闻网 消息 昨日,省质监局对外发布最新一次生产加工环节食用油专项监督抽查结果。在全部抽检的379批次油品中,有30批次不合格。
据了解,本次抽检共针对食用植物油、调味油、调和油、食用动物油等4种油品,抽检指标分别包括酸值、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并芘、铅、总砷、溶剂残留量等指标。其中,抽检47家企业的58批次产品,抽检321家小作坊的321批次产品,平均合格率为92.1%。
据悉,不合格油品30批次中,7批次苯并芘超标,此物质化学性稳定,不易水解,能够引起胃、肠道、皮肤等部位的肿瘤和癌变;22批次酸价超标、1批次过氧化值超标,长期食用容易导致人体肠胃不适、腹泻并肝脏损伤。
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