| 金龙鱼、福临门等食用油品牌 市场上食用油近半含转基因 |
| 2013-6-26 |
近日，我国农业部批准发放了三个转基因大豆进口安全证书，转基因食品再次成为公众关注焦点。目前，转基因食品中食用油占比较大。佛山市场上的转基因食用油占比情、销售业绩如何呢？市民对于转基因食品的认识有多少？转基因食品的安全性怎样？近日，记者展开了深入采访。
文/图 佛山日报记者 闰随迎
记者调查
大豆油原料多为转基因
近日，记者走访了多家超市发现，各类食用油中，大约一半的原料均含转基因成份。其中主要以大豆油居多。在位于禅城区印象城的沃尔玛超市，其中，福临门、金龙鱼、嘉龙三种大豆油，其配料表上都注明“加工原料为转基因大豆”。
随后，记者又随机挑选了金龙鱼、福临门等品牌共7种标称含有大豆油成分的食用调和油，涉及天然谷物调和油、葵花原香调和油、花生玉米调和油、茶籽本香调和油等，这些食用油在配料表中均标明：加工原料中含有转基因大豆。
在东方广场的永旺超市(原吉之岛），记者也发现福临门、金龙鱼等多种大豆油都为转基因，而福临门谷物调和油、金龙鱼1:1:1食用调和油等多种调和油都含有转基因大豆的成分。“现在大豆油基本上都是转基因的了，很少见到非转基因的，大豆油、还有很多大豆调和油价格相对便宜，卖得也比较好。”超市销售人员介绍。
“转基因”标注大多羞答答
“转基因”和“非转基因”原料虽都有标准，但要找起来，并不都是那么容易：非转基因食用油会在显要位置重点标注“非转基因”，而转基因食用油多在配料表上标注，不仔细看根本发现不了。
在桂城凯德广场的沃尔玛超市，记者看到，一款5L装的胡姬花特香型花生油在图标下方标注着“非转基因食品”，字体比商品名略小，十分抢眼，而另一款5升装的鲁花花生油的“5S纯物理压榨，非转基因”的字样也是一目了然。
相对“非转基因”的高调，“转基因”食用油却显得很“低调”。在一款龙大花生浓香食用调和油标签上，记者找了很长时间才在左侧密密麻麻的文字说明中找到“大豆油（加工原料为转基因大豆）”的字样。同样，在一款胡姬花花生浓香调和油的左侧，记者找了一圈才在一排小字中发现“大豆油（加工原料为转基因大豆）、菜籽油（加工原料为转基因油菜籽）”的字样。
“我原来还真的没有注意过转基因的标注会在配料表中这么隐蔽的位置，眼神好的不仔细看也找不到啊，别说一些眼神不好的老年人。”前来购物的陈永发先生感叹说。
两种食用油价格差别大
食用油不仅有转基因和非转基因之分，身价也差别巨大。非转基因食用油的价格较转基因食用油明显高出不少。
在凯德广场的沃尔玛超市，记者看到，单一作物类型的5升非转基因食用油，如花生油、玉米油等一般都在七八十元以上，有的甚至达到百元以上，例如，鲁花5S压榨花生油价格为149.9元，金龙鱼玉米油为76.9元，金龙鱼谷维多稻米油为93.9元。相比之下，多为转基因的5升装的大豆油价格多在五六十元左右，其中一款嘉龙大豆油价格为45.9元，金龙鱼大豆油价格是49.9元。另外，含有转基因大豆成分的5升装调和油价格也多在五六十元左右，如金龙鱼1:1:1食用调和油为65.9元，福临门谷物调和油为65.2元。
即使是相同品牌，转基因和非转基因的价格也有不小的差别，例如，同样是多力5升装的葵花食用调和油，非转基因葵花籽食用调和油为102.6元，而转基因葵花调和油仅为71.9元。
市民：
绝大多数不懂何为转基因
对于转基因食用油，普通市民又有多少了解的呢？在南海区城市广场附近的卜蜂莲花南海店，记者随机采访了买油的10名消费者，有9位表示不了解也弄不懂什么是转基因和非转基因，
在东方广场的沃尔玛超市，记者又随机采访了10位市民，有7位表示不太懂什么是转基因，平常也不太注意这方面信息。而这7位之中有4位是中老年人。家住桂园小学附近、今年已退休的的刘阿伯说，他购买食用油一般就认准某品牌，主要考虑是否物美价廉。在剩下的3位市民中，有2名为年轻人，他们表示，在网上了解过转基因食品，也看过不少专家对转基因食品的质疑。“听别人说转基因的食品长期吃不太好，应该没有非转基因的健康吧。”来自华南师范大学（南海校区)的大二学生周志伟说。
专家：
对人体影响需长时间观察
华南农业大学农学院年海教授介绍，目前转基因食品安全对人体健康是否有影响，科学上还没有定论。转基因食品对人体的影响主要体现在遗传层面上，需要长时间的观察研究，但不排除无影响，或现有技术无法发现的可能。为此，他建议，市民可根据自己的实际情况选择食用油，未成年儿童、育龄期的男女、孕妇等可选择食用非转基因的食用油。
对于非转基因食用油，专家中也有不同的看法。据媒体报道，近期中国粮油学会油脂分会会长王瑞元在参加行业学术讨论会时表示，转基因主要是存在于蛋白质中，各类油料无论是通过压榨还是浸出工艺制油，蛋白最后是分离到油料饼粕中，食用油脂通过精炼处理后基本不含有蛋白。”
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什么是转基因技术？
通俗地说，转基因技术就是通过生物技术，将某个优良基因从生物中分离出来，植入另一种生物体内，形成新品种的转基因生物。由于转基因生物一样有繁殖及与近亲交配的能力，它释放到环境中，一旦产生基因变异，将可能难以控制。
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