为什么质量合格食用油莫名变红 |
2013-7-22 |
“这油咋红成这样了,还能吃吗?”前天,家住海沧的王先生做饭时发现,家中用的食用油莫名其妙变成红色。想想全家人开盖食用这油已经三月有余,他大惊失色,立即拨打了12315投诉热线求说法。
据中外高端食用油招商网获悉,工商人员联系超市负责人,前往王先生家中查看。经调查,这桶5升装的玉米油是王先生今年3月17日在海沧一家超市购买的。王先生说,油桶上标明的保质期是18个月,还没过期就“变质”了,从金黄色变成红色。更让他紧张的是,全家人已食用这桶油三月有余,会不会对健康造成影响?
面对王先生的质疑,超市负责人立即联系厂家鉴定人员,提取样本进行化验,得出的结果是:“油品质量合格”,但由于这桶油开盖食用时间较长,接触的物质较多,最大的可能是因为高温天气,食用油长时间与空气接触造成氧化“变色”。
经工商调解,厂家为王先生更换了一桶油并赠送了一桶新油,根据王先生家庭用油的情况换成了同样重量的小包装。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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