| 3种食用油检出致癌物 |
| 2013-8-2 |
不合格的食用油中包括虹香、园中园、名师傅、树人、伴永康5个品牌。其中，廉江市明兴食品有限公司生产的虹香花生油、雷州市园中园实业有限公司生产的园中园纯正花生油，以及惠州伴永康粮油食品有限公司生产的伴永康纯正花生油，被查出致癌物黄曲霉毒素B1。
佛山市南海区九江亿健食品有限公司生产的名师傅压榨一级花生油“亚麻酸”指标不合格。
18种瓶桶装饮用水不合格，部分问题产品检出致癌物溴酸盐；5品牌的部分食用油产品不合格，部分问题产品甚至检出致癌物黄曲霉毒素B1……7月23日，省质监局公布2013年广东省饮用水、速冻食品、蜂蜜、食用油等34类产品生产环节专项抽检情况，抽检产品1381批次，其中，白酒、食醋、罐头、方便面、茶饮料等食品质量好，抽查发现全部样品合格。饮用水、食用油、速冻食品等内在质量不合格产品共有81批次。
食用油
3种检出致癌物“名师傅”台山有售
省质监局组织抽查了83批次食用油，其中有5个批次内在质量不合格。不合格的食用油中包括虹香、园中园、名师傅、树人、伴永康5个品牌。其中，廉江市明兴食品有限公司生产的虹香花生油、雷州市园中园实业有限公司生产的园中园纯正花生油，以及惠州伴永康粮油食品有限公司生产的伴永康纯正花生油，被查出致癌物黄曲霉毒素B 1；佛山市南海区九江亿健食品有限公司生产的名师傅压榨一级花生油“亚麻酸”指标不合格。(来源:南方都市报 南都网
而根据资料显示，黄曲霉毒素B 1是已知的化学物质中致癌性最强的一种，对包括人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。
台山市除了“名师傅”较为常见，其他四个品牌的食用油他们都比较少见。
在某店铺内，南都记者发现有多款“名师傅”食用油在售，其中包括被指“亚麻酸”指标不合格的名师傅压榨一级花生油，但该店主表示目前尚未接到下架通知。
速冻、腌菜类
二氧化硫残留重灾区 未发现同款产品出售
根据广东省质监局的检验结果显示，3批次酱腌菜、2批次蜂蜜、5批次糕点、3批次调味料、4批次炒货被曝出不合格。其中，问题较为严重的有，宝丰牌雪耳和新益隆牌糖渍山楂均被检测出二氧化硫超标。此外，腌菜也是“二氧化硫残留”的重灾区：“标兴”牌潮汕咸菜，“万绿宝”牌酸萝卜以及“记华”牌金华咸菜都被检测出残留超标。
本次抽查中，速冻食品方面抽查了21批次，5批次内在质量不合格，不合格率超出两成。其中，兴盛牌香菇贡丸被检测出大肠菌群超标；三贤牌速冻干蒸被检测出沙门氏菌超标；臻盛牌爽滑猪肉饺被检测出金黄色葡萄球菌。(来源:南方都市报 南都网
以上提到的问题食品，记者走访台山市多家超市，并未发现相同款产品销售。
零食类
不少品牌产品也上了质量黑榜
至于零食方面，嘉顿、正林、果王等市场占有率很高的品牌产品都上了质量黑榜，有的微生物超标、有的已经变质发霉。其中，由华嘉食品有限公司制造的“嘉顿”牌鸡味饼干被检测出菌落总数不达标。该问题饼干是200克包装，属于2013年3月25日的批次。
华嘉食品有限公司就此事件对媒体作出回应称，不排除因为个别包装封口漏气，或在运输及商品销售环节令包装受损引发问题。他们还表示，已即时回收市面在售的所有同批次产品。
饮用水、酒类
江门俩饮料厂、台山一酒厂上榜
根据省质监局消息，本次饮用水共抽查了115个批次的产品，18批次内在质量不合格。其中，鹰镑、天马山两品牌中，强致癌物溴酸盐超标，粤宝牌和“上甘岭”饮用纯净水均被检测出高锰酸钾消耗量超标。
在“2013年广东省饮用水等34类产品生产环节专项抽样检验不合格名单”中，江门市棠下康泉饮料厂2013-3-11日生产的石龙甘泉牌18.9L饮用纯净水出现菌落总数不达标的情况。南都记者从台山市饮用水市场上了解到，目前，台山市饮用水市场并未有该品牌饮用水。
同时上榜的还有台山市都斛镇丰华酒厂2013-3-5日生产的丰江黑蚂蚁酒，检出酒精度不合格。
同时，广东新会区酷能饮料厂2013年5月14日的X动能量维生素饮料(含气型)也被抽检为不合格。
购买零食应查看Q S标志
记者从台山市质监局了解到，2013年至今，台山市质监局对台山市食品企业共抽取食品样品223批次，其中不合格产品11批次，不合格发现率4.93%，主要是菌落总数等微生物不合格、食品添加剂限量超标的问题。“针对发现的问题，我局均依法给予立案查处，并要求企业召回问题产品、限期整改。”台山市质监局一名工作人员表示。
与此同时，消委会提醒广大消费者，购买饼干、蛋卷以及烘炒食品等零食前，应注意查看产品的“Q S”标志和包装上的配料说明、营养成分表等信息，并检查产品包装是否完好无损，留意产品的外形和味道。此外，在炎热的夏季，食品开封后应尽快食用，若有剩余应存储在密封容器中放于阴凉干燥处。
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