| 克鲁托橄榄油：食用油中的“美容油” |
| 2013-8-7 |
我们大家都知道，从2010年国家查处地沟油开始，我们的食用油就陷入了安全危机中，今年来大家开始关注进口的橄榄油，食用橄榄油不及可以食用，还有一种女性们都喜欢而且都知道的功能，那就是橄榄油的美容护肤功能，也有许多人还不了解橄榄油，所以就有很多人问到食用橄榄油可以护肤吗这些问题了。
不久前，世界卫生组织更新了健康食品排行榜。2011年的榜单首次为食品划分了类别。那么，都是哪些食物在各自的领域最终摘得桂冠呢?食用油的冠军橄榄油又有着怎样与众不同的营养保健功效呢?
根据世界卫生组织的健康食品排行榜，肉食中营养价值最高的为鹅肉，因为鹅肉的α-亚麻酸含量超过其他肉类;水果冠军为木瓜，木瓜酵素减肥健胃还护肤;蔬菜榜冠军为红薯，红薯含有丰富的赖氨酸;食用油榜的冠军当然就属于橄榄油的了。
克鲁托橄榄油：食用油中的“美容油”
橄榄油在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”。为什么橄榄油会有如此高的评价呢?原因就在于其极佳的天然保健功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油，是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
橄榄油有优良的渗透性，含极高的维他命和矿物质，有助于加速治疗皮肤损伤和湿疹,适合干性,老化的皮肤。橄榄油以榨取的方法获取油脂，含有大量不饱和脂肪酸，适合心脏病患者食用。
克鲁托橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。
用克鲁托橄榄油煎炸。橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。
用克鲁托橄榄油腌制。橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。
用克鲁托橄榄油烘焙。将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。
克鲁托橄榄油除了食用方面的功效，作为一款优质的橄榄油，当然还有着非凡的美容功效。立夏以后，阳光紫外线的威力逐渐显现，而橄榄油对阳光晒伤有缓和的功能。橄榄油富含不饱和脂肪酸以及多种维生素，极易被皮肤吸收，是纯天然的美容佳品，被称为“可以吃的护肤品”，尤其在防止皮肤瘙痒、祛除眼角皱纹、光洁皮肤、光亮秀发方面，效果显著。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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