厨房食用油的最佳选择-葡萄籽油 |
2015-5-14 |
房中只准用一种油(油食品),那么无可选择的就是葡萄(葡萄食品)籽油。葡萄籽(葡萄籽食品)油既美味又营养,无论凉拌、热炒或酥炸皆是极品。
从生态与环保上来看,葡萄籽油一样有意义,因为它是压制葡萄酒的副产品,不需土地、种植与另外浇水。它味道好而且对健康(健康食品)有益,但是因为产量少,所以极为珍贵。
葡萄籽油不需防腐剂,因为它本身就含有极高的维生素 E(80mg ~ 120mg / 100g)来充当抗氧化剂。葡萄籽油的维生素(维生素食品) E 含量已能满足人体每日最低摄取量。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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