| 玉米胚芽油真的像广告中说的那么好吗？ |
| 2015-3-24 |
玉米油是世界卫生组织推荐的三大健康油品之一，营养价值十分丰富，在欧美国家被广泛食用并享有“健康油”的美誉，但在我国却少人知晓。近几年政府对玉米油产业发展更加重视，今年我国十二五规划已经把玉米油列入了重点发展和培养的油种。
它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17％～45％之间，大约占玉米脂肪总含量的80％以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80％～85％。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素e的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）对玉米胚芽油的一些品牌了解，
发现金涌玉米胚芽油 100%源自精选优质玉米胚芽，100%经现代工艺压榨而成，完全符合国家一级标准；富含不饱和脂肪酸、维生素E和植物甾醇，不含胆固醇，口感清香，不油腻，符合健康饮食主义新潮流。 金涌玉米油营养成分按每100克含量计算总脂肪 100g 饱和脂肪 8.6-19.8g 。
玉米胚芽油越卖越火，成为了都市人食用油消费的新时尚。能吸引众多消费者购买，关键在于它的营养价值高、保健作用好。
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