| 核桃油擅补婴儿脑，或将迎来爆炸式增长 |
| 2012-1-17 |
小核桃，大产业。
正逢核桃成熟时，由北京优木国际有限公司组织的“核桃油产业发展”论坛在京召开。据悉，核桃油因其天然补脑功效，日益得到母婴专家的推崇。
在论坛上，北京优木国际有限公司产品与营销主管们，与来自自全国各地的育婴专家们一起，以“益智、成长、需求”为主题，共同就核桃油在婴幼儿益智、成长方面的促进及母婴市场需求、行业良性发展等方面开展深入探讨。论坛嘉宾一致认为，核桃油作为全天然的植物油，对促进婴儿大脑发育的重要作用，其独特的营养价值将很快成为母婴辅食产业的重要品类。
核桃油擅补婴儿脑，每日几滴见成效
核桃在中国已有几千年的食用历史，享有"万岁子"、"长寿果"、"养人之宝"的美称，在国外，人称"大力士食品"、"益智果"。作为核桃的深加工产品，核桃油因此被称为“长寿油”、“益智油”。
核桃油以其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。一项研究发现：核桃油中富含丰富的磷脂，是大脑必不可少的重要营养素，对促进宝宝的智力发展，维持神经系统正常机能的运转大有好处。此外，核桃油中含丰富的ω-3脂肪酸及DHA（脑黄金），是婴儿大脑和视觉功能发育所必需的营养成分。微量元素锌、锰等也是组成脑垂体的关键成分。
据协和医院儿科专家李璞介绍，核桃油的养分很适合婴幼儿肠胃吸收，每日1～2滴加入婴幼儿食物中即可，如牛奶、米粉糊中。少量的核桃油将提供宝宝发育所需亚油酸、α-亚麻酸、维生素E、磷脂，以及角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，保持骨质密度，增强免疫力。对婴幼儿来说还具有于平衡新陈代谢、改善消化系统的功效，润肠通便，减少便秘。
白领育婴新选择，或将迎来爆炸式增长
核桃油日益得到母婴专家们的推崇，销售一路走俏。北京优木国际有限公司产品经理唐小姐介绍，优木多智系类核桃油目前市场销量高速增长，多地出现供不应求现象。
据唐小姐介绍，这主要得益于优木多智系类核桃油针对性的产品研发。优木多智系类核桃油均取材自秦岭深处的无污染野生核桃，纯物理榨取，没有任何化学溶残，无任何添加剂，切实保证婴幼儿食用安全。同时，本系列产品是针对母婴市场特别推出，采用滴管设计，保证消费者取量精确；医药级褐色玻璃瓶包装，更有效的防止核桃油分解及氧化，便于保存。
据相关调查数据显示，近年来中国每年有2000-3000万婴儿出生。目前多数家庭结构是“4-2-1”型的，婴童消费占到家庭总支出的30%-40%。随着新的消费意识、育儿理念带来的消费提升，2010年城市婴幼儿消费规模已超过3500亿，未来数年市场容量将逐步达7500亿至9000亿元的庞大规模。随着新一轮“婴儿潮”的临近，母婴市场将迎来一次井喷式发展。核桃油作为婴幼儿辅食的纯天然性，或将伴着这股“婴儿潮”，迎来爆炸式的增长。
——生活小常识：如何识别核桃油
只需要把核桃油放入冰箱的冷冻室，冰冻24小时（注意：切勿超过24小时，以免冰冻时间过长炸瓶），纯核桃油不会出现冻结现象，会保持流动，非核桃油会出现冻结，掺杂色拉油或是香油的核桃油会出现分层的现象。
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