| 食用油安全牵动民心 委员建议禁止食用油散装散销 |
| 2012-1-17 |
“毒馒头”、“洗澡虾”、速冻食品“细菌门”，在刚刚过去的2011年，食品安全成了最牵动民心的词。正在召开的市政协十一届五次会议上，与会的政协委员们围绕这一热点话题，提出了包括建立风险评估机构、禁止食用油散装到扩大餐饮行业“笑哭脸”公示制度等诸多提案，从食品安全涉及的各个环节入手，出谋划策。
在新民网日前发起的“你最关心的两会议题”的网络民调上，食品安全名列榜首。而在本次会议上，记者发现，这一议题同样引起了政协委员们的极大关注。翁新楚委员针对加强食品安全就一口气提出了6条意见，包括健全检测机构、加速研究检测方法、加大宣传力度等。其中他特别提出了建立风险评估机制，将过去出了问题再跟进的被动模式改为主动防范的模式。
来自良友集团的郭明委员则从食用油的角度切入，提出食用油禁止散销的建议。他认为由于管理上存在灰色地带，散装散销客观上为一些黑心企业创造了以劣充好、甚至是掺入地沟油的条件，加上很多散装油缺乏生产日期、生产厂家和生产地，一旦发生问题，很难进行追溯。“上海目前已经具备了禁止的条件。”郭明告诉记者。
此外，委员们还提出将已在部分施行的好方法进一步推广。如胡忠泽委员就建言，可以将餐饮行业的“笑哭脸”标示从目前的百条食品安全示范街向所有餐饮行业扩展。他指出，实际上市民对于数据化的报告和专用名词并不太敏感，而笑脸、平脸、哭脸这样具体形象的标示更受欢迎。他建议，应该将这种比较成功的经验向全市全部的小型餐饮行业，企业、学校食堂等实现全覆盖，让公众能明明白白消费。（新民网记者 朱正炎
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