| 我国国庆节人民的饮食习俗与新时代的高端食用油高品质生活 |
| 2013-9-30 |
自1949年10月1日14时，中央人民政府委员会宣告中华人民共和国中央人民政府成立，我国64年来每年都在这一时间里举国欢庆，一周多的假期让各界人民畅享幸福，但是每年都有不同的生活变化，生活越来越幸福，主要源于人民收入水平的不断提高，从最初的大鱼大肉是节日隆重的标准，当然我国的3高人群数字也是不断增加，所以逐步回归到了合理营养摄入，节日里人们不再顿顿大鱼大肉，而是选择适合各自需要的健康食谱来过节。
国庆长假有好多人已经期待着了，也有网友已经和我说一到放假就会发胖，因为吃好吃的机会比较多。其实另外一方面也是有的人可能不出门就是在家里休息，工作学习压力没了，能量消耗得又少，就发胖了。
在这里我们专门采访了中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）的执行总监赵亮：他总结几条长假期间不发胖的吃法，祝愿大家过一个放松又健康的国庆长假。
节日就餐，每人每天摄入25克食用油。胆固醇高的老人，更应注意不超过此标准，以每天摄入20克左右为宜。 我国居民使用的食用油可分为动物油和植物油两大类。动物油含有大量饱和脂肪酸。饱和脂肪酸可使胆固醇合成增加，导致“坏”胆固醇增多，因此建议老人少吃或不吃动物油。 植物油中，花生油和菜籽油虽不会增加胆固醇水平，但是也没有降低胆固醇水平的功能，可适量食用。而玉米油、芝麻油等油中的不饱和脂肪酸含量较高，有利于降低“坏”胆固醇水平。值得一提的是，玉米油所含的植物甾醇，通过竞争性吸收作用，可减少人体对胆固醇的吸收并增加胆固醇的排出，对控制胆固醇水平有积极作用，经过恢复性添加的10000ppm植物甾醇玉米油更是如此。 总之，饮食疗法没有固定的搭配模式，主要通过控制热量摄入、坚持低脂低胆固醇饮食和合理用油这三方面，达到减少“坏”胆固醇的目的。降胆固醇饮食疗法不应只在节日期间实行，长期坚持，老人必定会健康久久。
中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）健康提示：一、规律地饮食——长假的时候有2种“恶习”，1、暴饮暴食，然后饿着；2、丢弃平日里的健康饮食习惯，纵容自己的口腹。过节吃点好吃的是非常应该的，但是吃得好≠吃得多。放假的时候，生活规律可能都放慢了，但是还是应当尽量做到一天规律地吃至少两个正餐（早午饭可以结合如果你要睡懒觉的话），再吃2到3个加餐。这样全天身体的血糖都会保持比较平衡，人也不会过于饥饿或是过饱。
二、不空腹外出就餐——不论是和朋友家人出去吃饭还是旅游的时候品尝美食，或是去参加婚礼或是Parties，有些人会觉得要大吃一通了，所以之前可能就少吃或是不吃，这样做就很可能会暴饮暴食。应当规律地饮食，但是热量可以降低一些，比如多吃一些负卡路里食物，这样既不会觉得肚子饿，热量又不高，还有不少能量结余留给出去吃美食大餐的时候。
三、少而精——其实还是针对出去吃饭说的。就是在节日里吃点好吃的，平常没机会吃的东西，那么其它的东西就减少。这样好歹做到热量的摄入不超支。那么健康饮食的原则（比如多吃蔬菜水果，少吃饱和脂肪）如果在长假期间做不到也就算了，因为只有一个星期嘛。人发胖的原理就是吃进去的热量比消耗的热量高。所以每天热量摄入的多少是很重要的。热量的质量实在顾不上暂时就算了。
四、不吃空热量食物——什么是空热量(empty calories)食物？它们就是那些热量非常高而营养接近于零的食物，比如说可乐之类的软饮料，除了高糖分，没有什么其它的。
五、多吃减脂食物——什么是减脂食物看这里，记得在长假期间，特别是有饭局的时候、前后多吃一些，这些都是帮助肝脏代谢脂肪和加快新陈代谢的食物。
六、交错饮食——这是我发明的叫法，有两个意思。一个就是说一天不吃粮食类的碳水化合物（米、面、糖等），无论是粗粮还是细粮，只吃蛋白质和果蔬，另一天不吃蛋白质，吃果蔬和少量粮食。这是给长假期间有饭局的人的招数，这样可以防止热量一下子过高。还有一个意思就是说一天吃多了，第二天吃少。这是和新陈代谢玩的小游戏。人体有记忆，如果头一天吃多了，到第二天身体会以为还需要消化同样多的热量，而实际上你又没有摄入那么多，这样代谢不会慢，而两天的热量也平均了一下。
七、做好计划——通常事先你就会知道个大概长假一周都干些什么（旅游、看朋友、看家人、参加活动、聚会、在家休息等等），脑子里订个计划，哪些日子可能有饭局会多吃，哪些日子可以多活动锻炼，这样自己心里有个谱，就会下意识地在饮食方面有所控制。另外就是计划买菜，即使是不做饭的人也是要“买菜”的，多买点果蔬(就是高纤维、低卡、负卡路里食物，还有原味豆浆和低脂牛奶、酸奶、纯果汁和蔬菜汁、鸡蛋备在家中，尽量别存放过多不健康的食物（薯片，可乐，糖分高的牛奶巧克力或是饼干，方便面等等）在家里。
八、多喝水——水的种种好处在喝水心得里写了，这里不重复了。喝水可以加快新陈代谢，而且缺水的时候人会觉得好像是饥饿感。定时喝水还可以让你有微微的饱涨感，特别是外出游玩和外出就餐，多喝水可以保持体内的水份充足，同时抑制暴饮暴食。都听说过喝乌龙茶可以减肥吧，喝茶可以加速新陈代谢，也可以帮助去油腻(不过别空腹喝啊)。山楂茶水可以帮助消化，同时也去除油腻，帮助人体代谢脂肪。
中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）全体同仁祝大家在节日里有个健康的快乐的好身体！
|
|
| 更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
|
| 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。
|
2855951771 
