| 橄榄油富含多种抗氧化物质 |
| 2015-3-30 |
伴随着人体各种细胞不断被氧化，人也会不断衰老，因此，做好抗氧化工作对延缓衰老至关重要，橄榄油富含多种抗氧化物质，常吃橄榄油可令身体更年轻。
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解到，橄榄油中的维生素E，类胡萝卜素和酚类化合物（单酚，如羟基酪醇和复合酚，如油橄榄苦素）都是抗氧化物质，它们具有对某些疾病的预防作用和抗衰老作用。 原生橄榄油中的这些抗氧化物质和微量元素的含量最高。
橄榄油中酚类物质的含量与油橄榄树产区气候条件，油橄榄果的采收时间和果实的成熟度密切相关。 加工和储存方法对橄榄油中酚类物质也有一定的影响。 酚类物质有非常多的生物学作用，比如羟基酪醇对血小板聚集的抑制作用，消炎作用，能促进硝酸形成的油橄榄苦素有很强的血管扩张作用和抗菌作用。 氧化的低密度脂蛋白会导致动脉粥样硬化，而橄榄油对低密度脂蛋白具有有效的抗氧化保护作用。 而且，它还能提高身体细胞抵御氧化物毒副作用的能力。
纯正的原生橄榄油注二富含这些物质，具有很强的抗氧化效果，可以起到清道夫的作用，防止自由基引起的损伤，并能预防癌症的形成。
|
|
| 更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
|
| 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。
|
2855951771 
