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科学吃油照样能成功瘦身
2013-10-9
     现在体重国胖的人越发多了,很多人天天叫着减肥,然而多数人的减肥方法就是用不吃饭或少吃饭,吃油会发胖是他们多数人的观念。但在日前举行的“健康生活与油脂科学”高峰论坛上,多位养分专家指出,食用油吃对了,照样能减肥。 据中外高端食用油招商网(www.gdsyyzs.com)了解到,我们经常可以听到这样一种说法,饱和脂肪酸是动物性脂肪,不饱和脂肪酸主要是指植物性脂肪和鱼油,所以应该多吃一点植物性脂肪和鱼油。 “实在,这些关于脂肪的说法是不完整准确的。 ”解放军总医院养分科主任薛长勇教授称,“不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸大多都是长链脂肪酸。 而我们所不熟知的中链脂肪酸,却能减少体脂肪积累,到达坚持健康体重的目标。 ” 薛长勇教授为此主持了一项试验,将高甘油三酯血症患者分为两组,天天摄进的热量相同,辨别应用中长链脂肪酸食用油和普通的长链脂肪酸食用油烹调(25~30克/天)。 两个月后,前一组人群的体重、腰围、体脂肪量等都有显着下降。 薛长勇教授称,一般食用油(如大豆油、葵花籽油、玉米油等)大都以长链脂肪酸为主,若摄取过多就会造成体脂肪囤积,而食用中长链脂肪酸的食用油则不存在这个题目。 这样的食用油在一些超市里已经可以买到,建议天天食用15毫升即可。

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