| 罂粟籽油—珍稀功能食用油 |
| 2016-8-18 |
“提到罂粟，不禁让人联想到毒品，避之不及，但有医学研究证明，罂粟籽榨出来的油中含有比普通食用油更丰富的营养价值……”
御米油是以罂粟籽为原料，采用现代冷榨技术生产的纯天然、美味食用植物油。在《本草纲目》中，罂粟籽又被称为“米囊子”、“象谷”、“御米”，由于其米如粟，可以供御，故有“御米”之说，所以罂粟籽油也被称为“御米油”。2005年，卫生部、农业部、国家质检总局、国家工商总局、国家食品药品监管局等五部委联合发文，将罂粟籽油正式纳入国家新资源食品管理范畴。
从灭活的罂粟籽中科学制取的御米油，不含吗啡等任何致人上瘾的毒素，是一种健康、绿色的珍稀植物油。《大英百科全书》中记载，成熟的罂粟籽不含麻醉剂成份。《本草纲目》这样描述罂粟籽： 罂粟之米，其味甘平无毒，性寒，多食利二便，动膀胱之气。主治丹石发动，不下饮食，行风气，逐邪热，治反胃、胸闷痰滞，治泻痢、解燥、反胃吐食、益阳补遗。《辞海》也对罂粟籽做了描述：罂粟籽可榨油，功能敛肺、涩肠、止痛，主治久咳、久泻、久痢、胸腹诸痛等症。
大量的国内外研究论文及专利文献报道表明，罂粟籽油能明显降低血清甘油三酯，具有降低人体血糖、调节尿酸代谢的功能，可显著抑制苯并芘致癌的危险，具有抗肿瘤作用，对肝癌治疗有良好的效果。由于历史原因,直到二十一世纪,中国才开始对御米油进行研究。
2009年10月,中国人民解放军总医院（301医院）营养科经三年的临床发现, 服用御米油后,血清甘油三脂水平降低60％,抗衰老能力提高55％,尿酸水平下降22％,结果具有重要的临床营养学意义。
2010年,广州中医药大学第一附属医院亦通过临床试验证实,御米油对高尿酸血症、痛风性关节炎患者具有一定的临床疗效，能有效改善患者疾病总体情况VAS积分、疼痛VAS积分以及临床症状总体评分，能更好地降低患者血尿酸水平和总胆固醇水平，能提高患者总体疗效，对痛风患者具有协同治疗作用，且产品未发现毒副反应，在痛风性关节炎患者中具有较好的推广应用前景。
2013年，解放军301医院再次证实“御米油营养生理功能实验研究”的结论，即服用罂粟籽油，能够大幅度降低体内的血尿酸水平，这对控制机体内的尿酸水平，预防痛风病的发生意义重大。且服用中剂量的罂粟籽油后，大鼠血清总蛋白水平高于其他两组，其血肌酐水平则低于其他两组，而肝脏匀浆液中谷胱甘肽过氧化物酶活性也显著高于其他两组。结论从营养生理参数综合分析，认为选择服用中剂量罂粟籽油进行保健的方法是值得推荐的。
经科学检测，御米油富含多种不饱和脂肪酸，总含量高达8 7. 7%,其中人体必需脂肪酸高达6 6 . 4%，维生素E含量高达68.2mg/100g。
同时,罂粟籽油还含有多种微量矿物质，其中硒的含量远高于其他油脂。此外，御米油中还含有黄酮、植物甾醇等多种生物学活性物质，经国家体育总局运动医学研究所兴奋剂检测中心、北京市疾病预防控制中心严格检测及中国粮油学会油脂分会专家鉴定,御米油无毒、无害、不成瘾，富含对人体有益的油酸、亚油酸和微量元素等多种活性成分，易被人体吸收，是一种营养价值很高的珍稀功能油，消费者可长期放心大胆食用。http://www.gdsyyzs.com 中外高端食用油招商网
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