| 优质苏子油的鉴别方法及功效 |
| 2016-8-18 |
优质苏子油通常是紫苏子通过物理压榨而得到的苏子油，中间不经过其他处理保留了苏子中本来的营养成分。苏子油是一种优良的非转基因油，内含人体所需的α-亚麻酸（该营养素人体不能合成，只能由食物中摄取）。
一、如何鉴别优质苏子油？
优质苏子油是一种透明的淡黄色油，颜色上跟其他食用油差不多。能辨别的只有优质苏子油的味道，苏子油就是吃韩国烧烤中苏子叶的味道。气味和味道有点奇怪的就是苏子油，记得我朋友上次带给我一瓶长白山苏子油，用它炒空心菜，我爷爷不吃，说有种奇怪的味道。我倒是不觉得，那盘空心菜我吃了很多。哈哈，我老家的空心菜也确实很好吃。有的人一开始吃苏子油炒菜可能会不适应它那种味道，习惯了就好了，我朋友说有他直接喝苏子油的，强悍啊（难怪他能长两百多斤）。
二、优质苏子油有什么功效？
优质苏子油含人体所需的α-亚麻酸，人体不能合成，因此孕妇食用优质苏子油非常有必要，对胎儿的发育非常好。优质苏子油还能降低三高（高血压、高血脂和高血糖），优质苏子油食用后对肝脏非常有好处，据说，年食用优质苏子油还能延缓衰老和延年益寿（难怪韩国人和日本人每年都从东北进口那么多苏子回国加工成苏子油，原来有这么多好处）。
三、优优质苏子油的食用方法。
优质苏子油跟平常的油食用方法没什么区别，可以用来炒菜、炖菜等。但是，有种特殊的食用方法。东北很多人直接喝紫苏油，一次喝一点点，对身体有好处。
优质苏子油通常是紫苏子通过物理压榨而得到的苏子油，中间不经过其他处理保留了苏子中本来的营养成分。苏子油是一种优良的非转基因油，内含人体所需的α-亚麻酸（该营养素人体不能合成，只能由食物中摄取）。
一、如何鉴别优质苏子油？
优质苏子油是一种透明的淡黄色油，颜色上跟其他食用油差不多。能辨别的只有优质苏子油的味道，苏子油就是吃韩国烧烤中苏子叶的味道。气味和味道有点奇怪的就是苏子油，记得我朋友上次带给我一瓶长白山苏子油，用它炒空心菜，我爷爷不吃，说有种奇怪的味道。我倒是不觉得，那盘空心菜我吃了很多。哈哈，我老家的空心菜也确实很好吃。有的人一开始吃苏子油炒菜可能会不适应它那种味道，习惯了就好了，我朋友说有他直接喝苏子油的，强悍啊（难怪他能长两百多斤）。
二、优质苏子油有什么功效？
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解，优质苏子油含人体所需的α-亚麻酸，人体不能合成，因此孕妇食用优质苏子油非常有必要，对胎儿的发育非常好。优质苏子油还能降低三高（高血压、高血脂和高血糖），优质苏子油食用后对肝脏非常有好处，据说，年食用优质苏子油还能延缓衰老和延年益寿（难怪韩国人和日本人每年都从东北进口那么多苏子回国加工成苏子油，原来有这么多好处）。
三、优优质苏子油的食用方法。
优质苏子油跟平常的油食用方法没什么区别，可以用来炒菜、炖菜等。但是，有种特殊的食用方法。东北很多人直接喝紫苏油，一次喝一点点，对身体有好处。
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