| 全球粮食安全状况各个区域差异巨大 |
| 2014-10-20 |
近年来，虽然在减少饥饿人口方面，全球各个国家都取得不错的进展，但联合国粮农组织指出，发展中国家、发达国家之间以及各大洲、区域之间仍然存在着巨大的差距。
在发展中国家，还有约1/8人口长期受饥饿困扰。
根据联合国粮农组织最新出版的《世界粮食不安全状况2014》报告，全球饥饿人口正在持续减少，2012~2014年，估计约有8.05亿人口长期遭受食品短缺困扰，这比上个十年减少了1亿多人，比1990~1992年减少2.09亿人。
报告指出，目前粮食安全状况的区域差异很大。据粮农组织估计，在全球8.05亿长期遭受食物缺乏的人口中，绝大部分是发展中国家的居民，数量达到了7.91亿。也就是说，几乎每8个发展中国家的人中，就有一人长期受饥饿困扰。
发展中国家中，拉丁美洲及加勒比地区在粮食安全方面取得的进展最大：长期饥饿人口从1990~1992年的6900万，下降至2012~2014年的3700万。
就饥饿人口减少的绝对数量而言，亚洲的中国、印度和越南排在前三位，粮农组织指出，与1990~1992年间相比，印度和越南分别减少了2000万。即使如此，世界饥饿人口中仍有2/3在亚洲：该地区有5.26亿人受到食物不足的困扰，2012年~2014年，南亚仍有2.76亿人口长期吃不饱饭，仅比1990~1992年的数字略低;特别是在西亚地区，由于长期灾害和冲突，饥饿人口数量从1990~1992年的800万升至1850万，是全球少有的饥饿人口数量提高的区域之一。
非洲农业自然禀赋与粮食安全状况形成反差，近30年来人均粮食产量持续下降。
拥有丰富农业资源，非洲为什么不能养活自己?首先，非洲农业生产率低，多是以妇女为主要劳动力的小农粗放型经营。其次，非洲国家缺乏农业投入的意愿。第三，在西非萨赫勒、马里，东非索马里、中非刚果(金)等地区，国内冲突与旱灾等天灾人祸相叠加，严重阻碍和威胁到非洲粮食安全。
确保粮食安全不仅仅需要增强粮食生产，避免浪费也是关键一环在欧洲，根据欧盟统计局的数据，从2006年起，欧盟国家每年高达9000万吨的食品被白白扔进垃圾箱，造成极大的浪费。“荷兰人均每年浪费541千克食物，在比利时，这一数字是345千克，当许多人还在挨饿时，我们却在大肆浪费食物。”比利时仓储式超市高乐汇的一名负责人表示。
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