营养价值金字塔顶端的食用油--牡丹籽油

牡丹浑身是宝，根可入药，茎、叶、残花可提取丹皮酚、磺化牡丹酚，种子可榨取牡丹籽油，牡丹籽粕和牡丹籽壳可提取芍药苷。牡丹产业，前景广阔、商机无限、潜力巨大。仅生长于中国的油用牡丹， 2011年牡丹籽油因其卓越的营养价值被国家卫生部认定为“新资源食品”，具有“液体脑黄金”之称。

营养价值金字塔顶端的食用油

牡丹籽油在食用油领域中处于营养价值金字塔的顶端。牡丹籽油营养成分全面而丰富，富含蛋白质、锌、钙、镁、磷及维生素群、类胡箩卜素、氨基酸、多糖和多种不饱和脂肪酸。可供一般烹调，也可作为凉拌、冷餐用油。长期科学食用牡丹籽油有益于人体健康。

生活厨房必备的品质食用油

牡丹籽油因自身天然营养价值高，且各营养成分均衡，可谓“一站式营养加油站”品质生活厨房必备牡丹籽油!牡丹籽油中含有的不饱和脂肪酸含量高达90%，其中亚麻酸含量超过40%，远远超过被称为“人类健康之油”的橄榄油，亚麻酸含量是橄榄油的60多倍。牡丹籽油又有完美的黄金比例：70%的必须脂肪酸，亚油酸与亚麻酸的比例是1：1.5。牡丹籽油中还含有特殊的饿营养成分牡丹皂苷、牡丹酚、牡丹醇等多种天然生物活性成分，同时还含有多种氨基酸，维生素和矿物质。总体而言牡丹籽油的多项营养指标都远远高高于其他油种，营养价值不可估量。

源于大自然的国色天香

牡丹历来被称为“天地之精、花中之王!”而牡丹籽是牡丹最精华的部分。传承了牡丹本身具有的一切特性外，他更有自己的独特的医药和营养成分，牡丹种子是受果壳和种壳双层保护的坚果，具有天然的“长寿”基因。产籽周期长历经五年的阳光雨露，进入开花结籽盛产期，才能榨出营养均衡的牡丹籽油。