在大家眼中，油，不过是诸多烹饪原料中一种微不足道的辅料，殊不知，用对了“核桃油”对宝宝、孕妈意义非凡！

核桃油对宝宝的作用

1.增强大脑活力

核桃油含有磷脂、亚麻酸、亚油酸、锌等营养素，可以促进大脑及神经系统发育，提高脑活力，增强记忆力。

2.促进视网膜发育

核桃油中的亚麻酸可以转化为DHA，能促进视网膜发育，而其中的维生素A有助于视网膜眼内感官色素的形成。

3.促进骨骼生长

核桃油富含天然维生素A、D，可以促进骨骼及牙齿的生长。

4.通肠润便

富含不饱和脂肪酸，因酸度低且新鲜无污染，可以减少对宝宝肠胃的缓冲力，不会对宝宝内脏器官造成负担，其中亚油酸也可润肠通便。

5.预防改善宝宝皮肤湿疹

核桃油中的亚油酸及亚麻酸具有消炎及预防缓解湿疹皮炎等作用。

核桃油对孕妈的作用

1.促进胎儿大脑神经系统和视网膜发育

核桃油富含α-亚麻酸和亚油酸，是脑黄金DHA&ARA的前体物质，孕妈补充，可以通过胎盘供给给胎儿，间接促进胎儿大脑神经系统和视网膜发育。

2.促进细胞修复，预防妊娠纹

核桃油中富含天然维生素E，可以抗氧化，滋润皮肤，保持皮肤亮丽的光泽，减少疤痕与色素的沉积，进而预防妊娠纹。

3.润肠通便，预防便秘

核桃油富含不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸促进肠道蠕动，呵护肠道。

特别注意：

腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、 素有内热盛及痰湿重者是不宜服用核桃油的。