高血脂作为一种常见的疾病，除了容易出现在中老年人身上，还有越来越多的年轻人深受其害。有调查数据显示，目前高脂血症患者中青年患者的比例占38%左右，甚至儿童中也有近10%的人血脂升高，可见高血脂症需要全民预防和治疗。

亚麻籽油中的α-亚麻酸具有显著的预防和治疗高脂血症的作用。

近年来，有相关的科学研究证明:研究亚麻籽油中α-亚麻酸对实验性高血脂小白鼠的预防和治疗作用。

试验采用β-环糊精包合法从亚麻籽油中分离高纯度α-亚麻酸,把50只SPF级KM雌性小鼠分为空白实验鉏、高脂模型组和3个实验剂量组,对其进行α-亚麻酸降血脂实验硏究。结果表明’亚麻籽油中α-亚麻酸能有效降低高血脂小白鼠血清中的总胆固醇水平、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,能使血浆致动脉硬化指数降低,对小白鼠的高血脂症和动脉硬化有明显的抑制作用。利用β-环糊精包合法从亚麻籽油中分离纯化的α-亚麻酸具有显著的预防和治疗高脂血症的作用。

-文字摘自《亚麻籽油中的α-亚麻酸降血脂功能研究》

α-亚麻酸除了具有降血脂的功效外，还具有抗肿瘤、营养脑细胞、调节神经等作用，是人类需要的一种脂肪酸。

亚麻籽油活性成分多，多种功效保健康！

亚麻籽油中除了α-亚麻酸，还含有大量的不饱和脂肪酸、多糖，类黄酮和VE，都对人体具有增益的效果！

1. 不饱和脂肪酸

亚麻籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，在体内不饱和脂肪酸（主要是DHA）下降时会导致视力的下降，而食用亚麻籽油能大量的补充DHA，能保证视网膜上DHA的含量，从而起到保护视力的作用。同时不饱和脂肪酸也是可以增强大脑智力的一种物质，适合用脑的青少年、学生，和记忆力不好的老年人食用。

2. 多糖

多糖也是亚麻籽油中富含的物质，其具有的抗肿瘤，抗病毒，抗血栓，降血脂的作用。

3. 类黄酮

每100g亚麻籽中含有类黄酮物质23 mg，类黄酮化合物具有降血脂，抗动脉粥样硬化的良好作用。

4. VE

亚麻籽油中还含有VE，VE 是一种强有效的自由基清除剂, 有延缓衰老和抗氧化的作用。

亚麻籽油富含微量元素，帮助维持人体正常生理功能！

亚麻籽中含有丰富的钾、锌等矿物元素，其中钾与维持人体正常血压有关，锌是人体必需的微量元素，对维持人体正常的生理功能具有重要作用。