牡丹种子具有天然的“长寿”基因，经过特殊技术的“加工”超临界CO2萃取得到牡丹籽油，不仅营养丰富，而且具有显著的医疗保健作用，被相关专家成为“世界上最好的油”。牡丹籽油外观呈现黄色油状液体，其主要活性成分包括亚麻酸、亚油酸、油酸以及棕榈酸。

    牡丹籽油中含有的不饱和脂肪酸含量高达90%，其中亚麻酸含量超过40%，远远超过被称为“人类健康之油”的橄榄油，亚麻酸含量是橄榄油的200多倍。牡丹籽油又有完美的黄金比例：70%的必须脂肪酸，亚油酸与亚麻酸的比例是1：1.5。牡丹籽油中还含有特殊的饿营养成分牡丹皂苷、牡丹酚、牡丹醇等多种天然生物活性成分，同时还含有多种氨基酸，维生素和矿物质。总体而言牡丹籽油的多项营养指标都远远高高于其他油种，营养价值不可估量。

牡丹籽油有其他食用油营养成分对比表

牡丹籽油的储存方式：干燥阴凉处密封储藏，室温低于40摄氏度

牡丹籽油是迄今为专家发现的最符合人类营养的油脂，在所有植物性食用油中营养价值最高营养成分结构最合理的食用油。

  牡丹籽油是一种新型食用油，在2011年3月22日获得国家卫生部新资源食品的批准，对于这种新型食用油，大家可能对牡丹籽油的使用方法比较陌生，其实牡丹油和平常食用油一样，也适用于煎，炸，煲，炒，蒸，下面对牡丹籽油的食用方法做详细阐述。

每天早上空腹直接服用5~10ml牡丹籽油

  牡丹籽油和其他食用油一个特别大的区别在于可以直接食用，其他食用油直接口服我相信没有几人能做到，但牡丹油不一样，牡丹籽油入口清新，没有其他食用油难以下咽的痛苦。因为是新型油类，目前价格方面在食用油中也是较高的，为了让人体能更好的吸收，口服是一种最好的方式直接口服，可以保证完全吸收不浪费，是最值得推荐的一种方式，每天早上口服5~10ml牡丹籽油，你将会收到意想不到的效果。

兑入酸奶服用，孩子最佳的服用方式

    如果直接口服对于有难度的话，那在牛奶中加入牡丹籽油是非常好的选择，特别是兑入酸奶中，由于牡丹籽油能够跟酸奶溶解，所以口味跟酸奶原味无异，因而从口感上，大部分人都能接受。其次，牡丹籽油跟酸奶混合后，能生成一种对人体非常有利的物质，对提高血液的含氧量，提高人体的免疫能力效果非常明显。因此，采用这种方法，不仅有α-亚麻酸提供给细胞的不饱和脂肪酸的作用，同时还能生成新物质，作用于人体血液系统和免疫系统，能够收到多倍的健康效果。

  兑入酸奶服用，是家有孩子最理想的服用方式，对牡丹籽油口味排斥的成年人有可以选择这种方式，对你的健康有很大的帮助。

牡丹籽油冷食法之凉拌

  夏日炎炎，几碟凉菜，用牡丹籽油拿来凉拌，在做凉菜的时候可以加入适量的牡丹籽油，不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高，真正实现色香味俱全，这是夏天非常值得尝试的食用方法，清凉，营养也是一种享受。

牡丹籽油熟食法之煲汤

  煲汤的时候可以在汤里面加入适量的牡丹籽油。牡丹籽油相比其他植物油的好处是，牡丹籽油可以在高温的情况下进行烹饪，营养物质不会流失，煲的汤也美味可口，营养价值极高，是一种高效健康的食用方式。

牡丹籽油熟食法之煎炸

  牡丹籽油烟点在摄氏 240-270 度之间，在高温时化学结构仍能保持稳定，这非常适合煎炸，煎炸的食品味道更香，营养更丰富。一般的食用油当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化产生易致癌物质，而牡丹籽油完全避免了这些劣势，注定了牡丹籽油可以重复利用，是煎炸的最好方式，由于牡丹籽油的烟点值和独特的营养价值，堪称煎炸界的扛把子，是煎炸最好的选择。

牡丹籽油熟食法之炒菜

  牡丹籽油跟食用油一样也可以炒菜，由于牡丹籽油因为原料关系以及压榨成本，炒菜是一种比价奢侈的食用方法，不过炒出来的才更香，更有营养，让人垂涎欲滴。值得一提的是，蒸饭中加入少许牡丹籽油，饭会更香，更营养，更有味道。

牡丹籽油其他使用方法大全

  牡丹籽油不但拥有超高的食用价值，还有很高的医疗保健价值和美容价值，内服可以让你健康更长寿，外用也有许多意想不到的功效。先整理如下，希望对大家有所帮助

  1.蚊虫叮咬、烧伤烫伤，涂抹，立马见效，家中必备。
  2.口腔溃疡，口含，含一会咽进去，早晚各一次，一天见效；
  3.痛经、便秘，口服，2到5天见效；
  4.提高精力、改善视力、改善肠胃综合症，口服，7到15天见效，尤其改善因糖尿病引起的视力模糊；
  5.改善更年期综合征、改善睡眠、降三高，口服，10到20天见效；
  6.防晒、防过敏、祛痘、淡斑、外用涂抹，15到25天见效；
  7.改善皮炎、湿疹、皮肤瘙痒，外用涂抹，20到30天见效；
  8.养肝护肝保肝、脱发再生，口服，25到35天见效；
  9.改善前列腺炎，壮阳，口服，30到40天见效。
  10，治疗脚臭，用牡丹籽油涂于患处，效果显著。
  11，牡丹籽油有较强的渗透性，易于吸收，洗脸后用少许牡丹籽油洁面，可以美容养颜，淡斑去皱纹等功效。

     以上是牡丹籽油的使用方法和外用方法，可以看出牡丹籽油是站在食用油顶端的油中贵族，是居家必备的万能油，真的是好油一瓶就够了！