宝宝多大能吃油?宝宝需要含富含 α-亚麻酸的食用油!
宝宝开始添加辅食后,连调味辅料都成了宝妈们很关注的问题。
1 岁以内的宝宝,不要添加盐和糖是很多妈妈都知道的。
那食用油呢?是不是也不要加比较好?
这里可以很明确肯定地告诉大家:
宝宝非常需要油!
宝宝开始添加辅食(一般是 6 个月左右)就可以开始添加食用油啦~
《中国居民膳食指南》就说:辅食应该适当添加食用油,食用油和脂肪能为宝宝提供必要的脂肪酸。
宝宝年龄越小,需要脂肪提供的能量所占比例就越多,婴幼儿初期能高达近 50%。
1 岁以内的宝宝脂肪主要来源于奶蛋肉和食用油。
明确了宝宝需要添加食用油,但新的问题又来了……
宝宝更适合吃什么油?
应该吃什么多少合适?
添加辅食时,建议选富含 α-亚麻酸的油。
α-亚麻酸被称为必需脂肪酸,且能在体内转换成 DHA。
根据中国营养学会建议,每天摄入的 α-亚麻酸要占总能量的 0.6%,婴儿所含比例要更高。
富含 α-亚麻酸的食用油有亚麻籽油、紫苏油和核桃油。
亚麻籽油和紫苏油的 α-亚麻酸含量较高,但这两种食用油都有特殊气味,有些宝宝可能无法接受。
核桃油 α-亚麻酸的含量在 10%~14% 左右,口味较清淡,无特殊气味,宝宝会更容易接受些。
吃多少呢?
6 个月~1 岁的宝宝如果以谷物类、蔬菜、水果等食物为主,可以每日适当添加 5~10 g 植物油;
2~3 岁宝宝每日推荐摄入 15~20 g 油。
用油量可以灵活调控,比如宝宝喜欢吃肉既可以少点油,不喜欢吃肉就多点油。(10 g 油的量大约是一勺瓷汤匙的量)
需要特别注意:千万不要为了吃油而吃油,少用或不用炸、煎的方式。
平时给宝宝做辅食时,加上几滴,帮助宝宝补充必需的脂肪酸。(温馨提示:冷榨油因其属性更适合凉拌,不适合快炒哦。)
尤其是辅食添加初期,一般都是蒸煮为主,不管是蒸胡萝卜还是煮南瓜粥都直接滴上几滴核桃油,营养又美味。
|