适合宝宝的食用油以富含α-亚麻酸的植物油为首选！

吃油对宝宝很重要！

因为吃油可以增加脂肪，脂肪对于处在生长发育关键时期的宝宝来说，是非常重要的！不单单只是长胖那么简单！

6~12个月宝宝油脂的每日摄入推荐量是5-10克。

1~3岁的宝宝油脂的每日摄入推荐量是20-25克。

（但这个油脂的摄入量不仅包括额外添加的植物油，也包括宝宝平时所吃其他食物中的脂肪含量。比如肉类、奶类中的脂肪，零食中的油脂都包含在这个5-10克及20-25克的指标里。）

到底吃什么油？

《中国居民膳食指南2016版》中，已经明确地指出推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选！

而且在中国营养学会给出的居民膳食营养素参考摄入量表中，也明确写了α-亚麻酸是婴幼儿必须要摄入的~

市面上有很多种类的油，站在货架前的你们，是不是早就晕头了？

划个重点

因为各种油的营养含量都是不一样的，每一种油具体的益处也不同，所以咱们在日常饮食中要换着给宝宝吃，保证宝宝能把方方面面的营养都摄入，这样换着吃的吃法也是更科学的！

具体每种油都好在哪，跟小思妈妈一起来讨论一下吧~

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常见的花生油、大豆油等

大豆油：主要原因是富含人体需要的必须脂肪酸亚油酸，另外大豆油中含有大量的维生素E及丰富的卵磷脂。但是豆油热稳定性比较差，加热的时候会产生泡沫，不适合高温油炸，而且豆油的烟点低，也容易产生油烟。

花生油：花生油和橄榄油同属于高油酸植物油。相对于大豆油、葵花籽油、玉米油来说，花生油中的油酸含量较高，缺乏α-亚麻酸，但是花生油更适合中老年人。

这些常见的油，一般在超市看见都是一大桶，吃的时间比较长营养容易流失。

02

富含α-亚麻酸的油

紫苏籽油、亚麻籽油和核桃油中，都富含α-亚麻酸！

目前我国居民膳食中n-6系列多不饱和脂肪酸量过多，而n-3系列多不饱和脂肪酸容易缺乏，对宝宝健康不利。

像是富含α-亚麻酸的紫苏籽油、亚麻籽油、核桃油这三种油都可以适当增加，给宝宝换着吃！

核桃补脑大家都知道吧，核桃油当然也可以了。

核桃油也富含omega- 3 不饱和脂肪酸（亚麻酸）、omega- 6 不饱和脂肪酸（亚油酸），而且这两者含量在所有的油中都是佼佼者哦！

可以给孩子大脑提供营养物质，促进孩子脑部神经和视力发育。

关键哦！核桃油营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，特别容易被宝宝吸收消化，非常适合宝宝娇嫩的肠胃，很适合给宝宝吃哦！

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橄榄油

初榨橄榄油含有维生素和抗氧化物等

初榨橄榄油含有维生素和抗氧化物等大量非皂化物，适宜冷吃，拌沙拉什么的可以用。但因为橄榄油中必须脂肪酸含量比较低，尤其是对于生长中的婴幼儿和儿童青少年，不主张只吃橄榄油，膳食平衡更重要！