哪种食用油吃多了会增加患老年痴呆的风险？

我知道，妈妈辈的人对脂肪的恐惧已经深入骨髓了。

但是，摄入足够的优质脂肪是非常必要的！

如果长期吃不够脂肪，我们的身体会缺乏脂肪酸，其中包括对脑部健康十分重要的 α-亚麻酸（ALA）和亚油酸（LA），进而大大提高患老年痴呆的风险！

另外，还会造成激素紊乱，导致脂溶性维生素缺乏，例如维生素 A、D、E、K，让人看起来更老。



那么，该吃多少呢？

为了有足够的说服力，我再次拿出权威的《中国居民膳食营养素参考摄入量》：

对于 18-60 岁的成年人，男性每日推荐摄入脂肪量 60-90 克，女性每日推荐摄入脂肪量 46-76 克。

想想被你妈当做洪水猛兽扔掉的肥肉，以及偶尔炒菜放的那 5-10g 油，怎么可能够啊？！



脂肪除了要吃够，还要吃好。

平时做菜常用的精炼种子油，含有大量的促炎因子 omega-6，会提高患上慢性心血管疾病的风险，所以统统不推荐！！！



推荐使用 omega-6 含量更少的油类——动物油以及植物果实油。



除了换掉爸妈厨房的油，可以选择omega-3含量较高的食用油如牡丹籽油、亚麻籽油，还可以建议他们平时多吃牛油果、鸡蛋、海鱼和草饲牛羊肉，这样就能轻松补够优质脂肪！