神奇的红花籽油多数是用于药用研究 心脑血管的保护伞

红花是一味名贵道地药材，且使用范围较为广泛的中药材，当我们有个跌打损伤的时候都会用到红花，其实红花不仅可以用来做药！

它的籽还可以和油菜籽一样榨油，红花籽油不光好吃，营养价值还很高，那么，红花籽油的功效和作用具体都有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下这个问题吧。

红花籽多数是用于药用研究的，比如心脑清软胶囊，它的原料成分主要就是红花籽油，还有用于脑注射的亚油酸针剂，它也是提取于红花籽。

据《本草纲目》记载：“红花，味甘，无毒；其籽功与花同，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血”，称其可“活血、润燥、止痛、散肿、通经”。

红花籽油富含大量亚油酸，被誉为“亚油酸之王”，我们称之为血管清道夫，还是人体必需脂肪酸之一。

如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管问题。

红花籽油的正确食用方法

1.口服红花籽油：

精制红花籽油可以直接口服。国内外临床表明，每人每天食用60ml红花籽油，一周后胆固醇下降10%以上，食用一个疗程3个月后，血脂保持稳定。

2.冲调红花籽油：

将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油，再加蜂蜜一汤勺，用开水冲服，一天一次。可排毒、降脂、养颜；取红花籽油20ml与鹰嘴豆粉30克，搅拌均匀后用开水冲调，一天一次。是高血脂、糖尿病患者的营养佳品。

3.冷食红花籽油：

冷榨的食用油最好是用来做凉拌菜，其色泽明亮，味道清香，营养价值高，是凉拌菜最佳用油。

4.热食红花籽油：

适用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。

红花油就是这样神奇，不变味，唯有此油可储存5年。