红花籽油是近十几年来发掘出来的一种功能性食用油，是高血压、高血脂、动脉硬化和冠心病的克星，被世界卫生组织、世界粮农组织、世界红花大会、国际心脏协会，共同首推红花籽油为现代首选营养健康食用油。

为什么红花籽油对人体心脑血管疾病人群作用很大呢？

下面为你揭开另外一层神秘面纱吧

红花籽油富含亚油酸69%~79%，有“亚油酸之王”之的美誉，而亚油酸被誉为“血管清道夫”，保护心血管，其作用不言而喻。而共轭亚油酸是亚油酸的同分异构体，同一物质的两种不同，可相互转化的结构状态，其含量与作用也是不容忽视的！

1.显著增加人体的心肌肌红蛋白、骨骼肌肌红蛋白含量

共轭亚油酸(CLA)显著增加人体心肌的肌红蛋白和骨骼肌的肌红蛋白含量，肌红蛋白对氧的亲和力比血红蛋白高六倍。由于肌红蛋白的快速增加，直接提高了人体心脏肌细胞贮存及转运氧气的能力，减少血管的压力，缓解人体冠心病、心绞痛、心肌缺血、心肌梗塞时缺氧缺血的症状。

2.血管“隐形清道夫”

有专家认为，共轭亚油酸(CLA)具有扩张和松弛血管平滑肌、抑制血液运动中枢的作用，降低了血液循环的外周阻力，使血压下降，尤其是使舒张压下降更为明显。据国外一份专利指出，共轭亚油酸(CLA)能有效清除血管中的垃圾，有效调节血液黏稠度，达到舒张血管、改善微循环、平稳血压的作用。

3.增强细胞膜的流动性！

共轭亚油酸(CLA)能增强细胞膜的流动性，防止血管皮质增生，维持器官微循环的正常功能，维持细胞的正常结构及功能，增强血管的舒张能力，有效防止因严重缺氧造成的人体脏器和大脑的损伤，尤其是显著抑制因严重缺氧造成的肺、脾水肿。

4.清除自由基，防止血脂代谢异常

共轭亚油酸(CLA)是一系列双键亚油酸，可清除自由基，增强人体的抗氧化能力和免疫能力；防止胆固醇与一些饱和脂肪酸结合，发生血脂代谢异常，形成动脉粥样硬化；调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平，防止动脉粥样硬化。

由此看来，说红花籽油是高血压、高血脂、动脉硬化和冠心病的克星也是当之无愧的喔，你记住今天的小知识了吗？