茶籽油可降低总的胆固醇、低密度脂蛋白，糖尿病患者放心吃！

今年是第14个联合国糖尿病日，今年联合国糖尿病日的宣传主题是“护士与糖尿病”。旨在强化护理工作者在糖尿病健康管理中的重要作用，有效干预糖尿病危险因素，促进高危人群和患者的早期发现与干预，提高糖尿病患者自我管理能力，切实降低糖尿病危害，保护人民群众身体健康。

现代医学认为，由于人体内的胰岛素分泌功能出现异常，使之不能正常分泌，会使体内血糖升高，从而引发糖尿病。这与人们的饮食习惯有着莫大关系。因此，用认真科学的态度去对待糖尿病，应当先从合理膳食、控制食用油脂的摄入开始。

油茶树是我国特有的木本油料树种，从中提炼出的茶籽油可与橄榄油媲美，且单不饱和脂肪酸含量高达78%以上。营养学家指出，人们膳食中的单不饱和脂肪酸与糖尿病的发生及死亡率呈负相关，它可明显降低糖尿病患者的空腹血糖和餐后2小时血糖，利于改善患者对胰岛素的指标。同时，伴有高血糖和高血脂的患者，食用茶籽油后，总的胆固醇与低密度脂蛋白水平下降幅度要大于血脂正常者。

通过茶籽油膳食干预下，能更好地延缓或防治糖尿病的发生，所以，茶籽油对糖尿病患者有一定的保健功效。当然，患者与家属更加明确糖尿病的预防与治疗应做到：

1.防治糖尿病，从儿童和青少年做起。

2.运动健身、避免肥胖，减少糖尿病危害。

3.全社会共同努力，预防尿病。