糖友如何正确选购食用油? 食用油作为我们日常饮食中不可或缺的一种食物，它不仅提供人们所需的脂肪，也是人体所需维生素E的首要来源。 目前，市面上食用油品种繁多，对于糖友们来说，如何选择适合自己又能满足健康需求的食用油就显得格外重要，下面就介绍下适合糖友的食用油。

橄榄油

橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，能够很好的调节和控制血糖水平，是糖友补充脂肪的最好来源。 另外，橄榄油还能调节血脂、降低血压、降低血液黏度。 

茶油 茶油含有大量的不饱和脂肪酸、氨基酸以及维生素E、钙、铁、锌等微量元素，长期食用能预防高血压、高血脂、糖尿病，对心脑血管有极其好的保护效果。 

葵花籽油 葵花籽油中的不饱和脂肪酸含量丰富，且含有大量的氨基酸、蛋白质以及各种矿物质，有很好的抗氧化能力，被称为“人体清道夫” 经常食用葵花籽油可以有效降低胆固醇、高血压、高血脂，有助于降低“富贵病”，如心血管疾病、糖尿病等的患病率。 

芝麻油 芝麻油中80%以上为不饱和脂肪酸，富含亚油酸，常吃芝麻油可以降血压、润肠通便，有助于预防冠心病、高血压、糖尿病和肥胖症等慢性病。

虽然植物油对糖友有益，但糖友要根据每餐进食的食物中含有的脂肪量，确定每餐食用油的使用量。每餐用油量应在8-15g之间，每天的食用油使用量应控制在25-30g。

数据来源：《中国居民膳食指南2016版》

因此，糖友们的日常饮食应以蔬菜占主导位置，脂肪含量高的食物尽量少吃。食物中脂肪含量越高，炒菜的食用油的量就要越少，避免油脂摄入量超标，引起血糖大幅度波动。

最后，小唐还要提醒大家，无论是否患有糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病，家里的食用油都要经常换着吃，不能常年只吃一种油。建议大家购买小包装的油，再定期更换其他植物油，这样可以使人体摄入的脂肪酸更合理。

其次就是食用油不要长期放置。因为放置时间过长部分脂肪酸会分解成有害物质，对人体有害无益。正确的做法是现吃现买，购买时看清生产日期，挑选最近生产的食用油，吃完了再购买新的。

小唐建议糖尿病患者饮食上尽量口味清淡、易消化 ，少吃油腻刺激性食物。在日常饮食中尽量做到低盐、低脂、低糖，合理搭配食物，适当地锻炼身体，就能有效防治糖尿病并延缓糖尿病并发症的发生。