α-亚麻酸与脂肪肝 牡丹籽油让你的肝脏远离疾病困扰 

脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。

脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。

脂肪肝最爱找这6类人

1．太胖的人。当脂类物质过多时，肝脏载脂蛋白不足以结合全部的脂质，剩余脂质沉积在肝细胞内形成肥胖性脂肪肝。这类脂肪肝在体重得到控制后，往往会逐渐好转乃至消失。

2．爱喝酒的人。酒精性脂肪肝主要是肝脏合成功能下降所致。研究显示，75%～95%的长期嗜酒者存在脂肪浸润。每天饮酒80克～160克的人，酒精性脂肪肝的发生率比不饮酒人群增长5～25倍。

3．快速减肥的人。禁食、过度节食或其他快速减轻体重的措施都导致体内没有足够的糖用以分解功能，进而引起脂肪分解量短期内大量增加，肝脏“工作量”激增，损伤肝细胞，影响其脂蛋白合成能力，导致脂肪肝。

4．营养不良的人。营养不良导致体内蛋白质缺乏，不能形成足够的载脂蛋白，脂类物质不能变成脂蛋白进入血液，故而沉积于肝细胞内，最终形成脂肪肝。

5．糖尿病患者。流行病学调查显示，约有50%的糖尿病患者合并脂肪肝，50%～80%的患者合并肥胖，患者血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高。脂肪肝既与肥胖程度有关，又与过度摄入脂肪或糖类有关。

6．药物滥用者。肝脏担负着分解药物的作用，某些药物或化学毒物如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根碱以及砷、铅、银、汞等也会伤害肝脏。需注意的是，降脂药也可干扰脂蛋白的代谢，长期滥用也会增加药物性脂肪肝形成的几率。

α-亚麻酸与脂肪肝

肝脏是利用血液循环中游离脂肪酸的器官之一，脂肪酸的浓度越高，肝脏摄取的量就愈多。

饱和脂肪酸在肝脏中经过多种代谢途径转化为甘油三酯，然后再掺入脂蛋白以便分泌到血液循环系统中去。

长期摄入饱和脂肪酸令肝脏中甘油三酯的合成超过了脂蛋白的形成能力，没有脂蛋白帮助转移的甘油三酯就会以脂肪小滴的形式积累于肝脏中，从而导致脂肪肝，进一步则转变为肝硬化。

α-亚麻酸防治脂肪肝的机制与高脂血症基本相同，它进入人体肝脏后可加速饱和脂肪酸的排泄，抑制甘油三酯的合成，增强脂白形成能力，防止过多的甘油三酯在肝脏中积累而导致脂肪肝。

近期的一项研究表明，超重或肥胖的年轻人可能会在以后的生活中发生严重肝脏疾病或肝癌的风险会更高。研究人员表示，世界上超重和肥胖的流行率可能会导致未来重症肝病患者总数的增加。

其中包括肝癌发病率的增加。而肝脏疾病后期通常进展迅速并难以逆转，所以从源头上控制导致肝脏疾病乃至肝癌的重要危险因素就显得十分有必要。

脂肪肝的预防

---合理膳食

每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪，补充适量α-亚麻酸 

---适当运动

每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。

---慎用药物

任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。

---心情开朗

不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。