送给爸妈哪种食用油最健康？

随着年龄的增长，人的抵抗力，器官功能等都会逐渐的衰退，经科学研究证明亚麻油老年人经常坚持吃，是有很好的作用。

作用一：就是防止心脑血管等慢性病的发生和抑制。亚麻酸一种不饱和脂肪酸，这种脂肪酸独特之处就是，其它脂肪酸在体内容易堆积，而亚麻酸不仅不会堆积，还会和堆积在血管壁上的脂肪酸进行反应，将其带出体外排泄掉，这样可以保持血液流通的通畅度，长期吃下去，可以大大降低血管疾病等。

作用二:降低了老年人患老年痴呆的几率。年龄越来越大，各种器官功能都在衰竭，老年人很多都会出现，记忆力减退，思维能力变慢等症状，更为严重的就会出现老年痴呆的状况，而亚麻籽油中的亚麻酸就是大脑发育所离不开的母体，长补充亚麻酸就可以延缓大脑的衰老退化，在一定程度上降低以上两种状况的发生几率。也大大降低了老年人患老年痴呆的几率。

同时，亚麻酸还可以活化大脑细胞，即修复受损的神经细胞，活化残存的神经细胞的功能，也可以清楚大脑慢性炎症。对中老年人特别有益。

作用三：还可以缓解便秘，缓解肠胃综合症，对中老年人效果非常好。人体摄入亚麻酸以后，能在体内合成DHA，还能合成很多对人体有益的物质，亚麻酸的摄入能加强对饱和脂肪酸的消化和燃烧，能促进新陈代谢，加强体内物质的运动消化，可以缓解便秘。