健康的生活必备好油：山茶油适用于各种各样的美食烹饪

给孩子：

山茶油含特有的营养成分，对孩子智力、身体等发育，有着非常重要的影响，所以山茶油也有个特别的美誉——“聪明油”。

给父母：

自古被称为“长寿油”、“益寿油”，可改善亚健康。

山茶油是老人健康的守护油！

给自己和爱人：

改善高压工作下的疲劳。外用保湿滋润肌肤，养护头发，且阻挡脂肪生成避免肥胖，性凉清痘。

给孕妇：

被誉为“月子油”，加快产妇身体复原，预防产后肥胖，增加母乳，涂抹可淡化妊娠纹。

烹饪 |少吃油 吃好油

日常烹饪时用量只需普通食用油的一半

冲饮：如山茶油+蜂蜜  

蒸煮、油炸炒煎、凉拌

纯籽营养

低温压榨的取油方式，保证富含单不饱和脂肪酸

茶多酚

活性角鲨烯/维生素AE/山茶甙

山茶皂甙等物质

山茶油适用于各种各样的烹饪饮食中，

加入山茶油的食物更加香滑、味道更醇厚。

◎ 烧烤：用山茶油烧烤时，烘烤食物前抹一层山茶油，鲜香酥脆，食物会散发出诱人的淡淡的茶油清香。

◎ 炒菜：炒各类蔬菜时光鲜油亮，时间再长也不变色，做完菜后（特别是不吸油的菜）上桌前浇上山茶油，食物更加香滑、味道更醇厚。

◎ 煮饭：煮饭时倒入一匙的山茶油，可使米饭更香，且粒粒饱满。

◎ 焙烘：山茶油还适用于焙烘面包和甜点。山茶油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。

◎ 做酱料和调味品：山茶油是做冷酱料和热酱料的佳品食用油，它可保护新鲜酱料的色泽，又可以是调出食物的味道，而不是掩盖它。

◎ 炒饭：在炒饭即将出锅前淋上山茶油，果香扑鼻，且粒粒留香。

◎ 火锅：涮火锅的调料中可加入适量的山茶油，把食物从涮锅中捞出后，放入加了山茶油的调料中拌一拌，再入口，口感细腻爽滑。

◎ 平衡较高酸度的食物：将山茶油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些山茶油，你会发现味道更好。

◎ 清蒸：清蒸鱼或是蒸蛋时加入一匙山茶油，清蒸菜品更富清香，味道更加鲜美。

◎ 煮汤：无论煮清淡的蔬菜汤还是浓郁的荤菜汤，在煮完后加入一匙山茶油，能使汤更加清香鲜美。

◎ 凉拌：各种荤蔬凉拌菜都可直接加山茶油，会使菜肴保持原味、色泽光亮、口味清新美妙，食用更加营养，将菜肴的原味及特色发挥到极至。

◎ 色拉：各种蔬菜色拉或水果色拉中加入一匙山茶油，鲜香味美。

◎ 粥羹：煮粥或煮羹时加入一匙山茶油，或在煮完后加入，方便营养更健康。

健康生活“油”为重要，保证家人营养需求，记得从吃山茶油开始。