牡丹籽油食用方法简便,满足于国人正常的烹饪习惯 |
2024-11-20 |
牡丹籽油食用方法简便,满足于国人正常的烹饪习惯
凉拌:调凉拌菜,水果沙拉,蔬菜沙拉可以倒入几滴牡丹籽油,使味道更好,营养更丰富。小编推荐您用牡丹籽油拌酸奶,按照油1酸奶7的比例,搅拌均匀食用;在享受美食同时,还有很好的保健功能。
煮饭:煮饭时倒入几滴牡丹籽油,可使米饭更香,粒粒饱满,营养丰富。喝牛奶,豆浆粥类都可以倒入几滴牡丹籽油,使营养更全面。
焙烘:牡丹籽油用于焙烘面包和甜点,远比奶油的味道好,可广泛用于面包及任何甜品。
煎炸:牡丹籽油的烟点在摄氏 230度左右,这已经远高于其它常用食用油的烟点值。因而牡丹油是比较适合煎炸的油类。
烧烤、煎熬:牡丹油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用牡丹油烹调时食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用牡丹油蛋炒饭或做烧烤。
酱料和调味品:用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。牡丹油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
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