当前位置:中外高端食用油招商网 > 食用油新闻
文章搜索:  
山茶油是最有发展前景的木本食用油
2021-3-3
    

山茶油是最有发展前景的木本食用油

前段时间看到一则新闻,广东广宁县政府大力发展油茶产业,按照广东省现代农业产业园建设要求,利用本地悠久的油茶种植历史,成功创建了广宁县油茶省级现代农业产业园,届时产业园油茶鲜果年产量达6.3万吨,规模化种植基地油茶产量达3.43万吨,带动油茶全产业链总产值达到10.799亿元。心里为之一振,这不就是小时候漫山遍野的油茶吗,很多家里都在自家林地种有,用来炸东西金光酥脆,用来炸扣肉更是妙不可及,后面因为效益太低,逐渐被松树,速生桉取代了。




查了下资料,要在发现2014年12月26日,国务院办公厅以国办发〔2014〕68号印发《关于加快木本油料产业发展的意见》大力发展油茶,山桐子,核桃,山牡丹等油料作物。后续出台了一系列政策措施。党和政府高瞻远瞩,对我国食用油产业多元化发展早就有布局。很多地方由于农民进城留下的坡地林地都摘上了油茶,如今逐渐进入丰产期,如今还在不断的种植,政府还有补贴。


随着我国经济发展,老百姓餐桌越来越丰富,食用油消耗不断增加,2020年光进口大豆都已经超过一亿吨,可以压榨近1000万吨大豆油,加上花生,葵花籽,棕榈油等,进口数量非常大,我国成为了世界第一大油料作物进口国。现在某些大国一面打着市场经济幌子,一面随意挥舞经济制裁大棒,我们的食用油安全不得不提上议程,必须进口多元化同时,增加自身油料作物种植。


为了抓住我们的粮袋子,国家商品粮基地以种植小麦,水稻,玉米为主,从2020年粮食产量就可以知道,我国粮食产量6.69亿吨,这三者占了绝大多数。国务院发文还要增加粮食作物种植面积,随着大量农民进城,大量种植难度大的坡地林地出现搁荒,荒草丛生,用于增加草本类油料作物种植面积扩容非常有限。而在坡地种植管理力度小的木本油料作物是非常好的选择。其中油茶是最有发展前景的。




首先,油茶栽培历史悠久,在我国消费者中形成了广泛的共识,尤其很多山区百姓的主要食用油就是山茶油,对油茶种植很熟悉,有一整套完善的生产压榨工艺。就是平常不吃山茶油的百姓,尤其老一辈,对山茶油都有了解,不需要像橄榄油一样需要熟悉的过程。


第二,油茶适应强,生长区域广阔。主产区在长江以南,和秦岭地区等地,长江以北部分地区也有部分分布。在南方酸性土壤也能很好生长。在江西,湖南,湖北,福建,广东,广西,云贵等地都有大规模种植。生长区域在低山丘陵,我国南方很多坡地都是属于低山丘陵,农民进城了,大量荒芜,不少村庄的坡地面积跟水田面积差不多。一旦把这些荒地利用起来,可以大大增加我们的产油量,减少平原地区种植油菜,向日葵,大豆的面积,增加小麦大麦这些口粮的种植面积。




第三,油茶品类多,产量高,效益好。现在南方各地种植的油茶品种已经有二十几个,相关专业科研院所正在开发新的品种。产量方面,目前开发的新品种能达到亩产50千克山茶油,高的可以达到60千克。其他木本油料作物产量几乎没有比它高的,山茶油产量占木本油料产油量的80%以上。


最近去超市看了,目前市场上卖的山茶油价格不菲,有些品牌1.6升规格的山茶油都快两百块,而2升规格花生油60块钱左右,在市场小作坊压榨的能低到十五块0.5升,橄榄油虽然价格比较高,也就100块钱左右2升这样。山茶油种植效益很好,有利于提升农民积极性。即使以后扩大面积,产量增加迅速,价格下沉,也比种其他经济作物强。


第四,油茶种植简单,丰产期长。很多品种都是直接野生驯化的,耐病力强,扦插都可以存活,后期管护所需时间很少。不要考虑太多病害,农药方面节约一笔钱。


普通油茶五六年结果,现在高产油茶能够三年就结果收获,5年就到达丰产期。油茶最高有80年的丰产期,一种永逸。经常看到杂草丛生,或者旁边松林长起来了,有些老油茶树还在顽强的生存着。


第五,油茶四季常青,根系发达,是很好的绿化植物,能有效提高绿化面积,防止水土流失,促进生物多样化发展。油茶枝条茂密,适合很多鸟类筑巢栖息,避免像速生桉,湿地松,杉木这些树木挺直,鸟类不喜欢筑巢,出现林进鸟退的情况。




第六,山茶油营养价值丰富,容易消化,能促进脂溶性维生素的吸收,长期食用可以预防各种心脑血管疾病。主要成分是不饱和脂肪酸,占90%以上,其中包括油酸和亚油酸,比现在各厂家广泛宣传的进口橄榄油高7%,远远高于菜籽油和花生油。植物油中的芥酸,山俞酸,花生酸是很难被人体消化的,山茶油中仅含少量花生酸,没有芥酸和山俞酸。茶油不易酸败,不会产生黄曲霉素。黄曲霉素是肝癌重要的诱发因素。


现在市场上的主流厂家纷纷推出自己的山茶油商品,比如金龙鱼,福临门,鲁花等,各地区地方品牌山茶油更是数不胜数。山茶油价格高,很多人用山茶油送礼,馈赠亲友,特产店的山茶油往往比其他油类产品多得多。这些企业跟上大众对健康的追求,不断完善自己的山茶油产品,是很有前瞻性眼光的。甚至山区百姓自己留用的散装山茶油也有大量的人去收购,用来自食或销售,山区百姓高价卖出山茶油,去市镇换其他食用油。




第七,山茶油除了可以用于食用,也是非常好的工业原料。山茶油压榨后的茶籽,中国自古有用来洗头的传统,柔顺去屑,用后乌黑发亮。现在很多日化企业推出了茶籽的洗发水,价格比其他洗发水贵不少。


其压榨后的茶麸是纯天然肥料,也是杀虫剂,用来杀灭福寿螺,可以大大减少对水稻的危害,减少农药残留。茶麸排毒后可以用来制作饲料,用在养殖业。一举多得。




第八,医疗上广泛使用,是昂贵的辅料。早在本草纲目中就有对山茶油和茶籽功效的记载,现代医学甚至用山茶油提纯制作注射用油类。美国国家卫生研究院实验证实,山茶油中的茶多酚对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。这也是为什么山茶油如今都作为高端礼品赠送亲友的一个原因,一些明星商人更是把山茶油作为日常用油食用。


油茶种植效益非常多,除了以上的外,如果实现规模化种植,漫山遍野山茶花,其蜜质也是顶级。


中国南方丘陵多,平原少,大量农民进城,坡地荒地面积很大,如果增加油茶种植,必定能够减少我国油料作物进口,保证我国“油罐子”的安全。



更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
本站有部分文章来自于互联网,数据仅供参考,使用前请务必核实,风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容版权等问题请联系我网并尽快删除。