亚麻籽油的亚麻酸含量高达57% 人体不能合成的必需的脂肪酸

继CCTV报道后，“山东体育台”接着报道20毫升亚麻籽油等于17斤核桃的亚麻酸含量!

亚麻籽油(也称胡麻油)富含Ω-3不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)，含量高达57%，是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)含量最 高的植物，它对婴幼儿的大脑和智力发育、青少年提 高记 忆力、脑力劳动者健脑、提防老年痴呆具有重要作用，被称为“液体黄金”。

亚麻籽油的Ω-3(α-亚麻酸)在人体内代谢生成DHA(俗称脑黄金)，是脑、视网膜的重要成份，对大脑神经细胞的生长发育起着极为重要的作用，是大脑形成和智商开发的必需物质，对大脑功能有极大影响。

如果缺乏Ω-3(α-亚麻酸)，将影响记忆力和思维，影响婴幼儿的大脑和智力发育，有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病，轻者可引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。

一、对青少年、脑力劳动者的重要作用

健脑益智，青少年处于长身体阶段，学习压力大，脑力劳动者大量用脑，适合吃一些亚麻籽油(胡麻油)补充补充DHA，促进大脑发育，提高智力，保护视力。

二、对中老年人的重要作用

亚麻籽油(胡麻油)帮助补充DHA，补益大脑，可提防老年痴呆，抑制老化;还有降血脂、降 血压、提防心脑血管疾病、促胰岛素分泌等作用。

四、有心脑血管病 吃吃亚麻籽油

在陆地上，亚麻籽油的亚麻酸含量最 高，高达62%。此外，亚麻籽含纤维素和抗 ai物——木脂素。

亚麻籽油可以增强智力，提高免 疫力，保护视力，减少血脂，降低血压，稳定血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制ai症的发生和转移，提防心肌梗塞和脑梗塞，提防 过敏性疾病，提防炎症以及减缓人体衰老等等。

五、健脑益智

人的大脑组织中主要成分为脂类物质，其中约占总量20%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸;而人的视网膜中的脂类物质中，约有40%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸。

严重缺乏Ω-3不饱和脂肪酸将影响记忆力和思维力，影响婴幼儿的智力发育，有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病，轻者可引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。

亚麻籽油含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸，含量高达57%，是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。因而，亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提 高记忆力、中老年健脑以及提防老年痴呆具有重要的作用。

六、清血防病

Ω-3不饱和脂肪酸是必需的脂肪酸，人体不能合成，只能从食物中吸收。医学研究表明，Ω-3不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清 除甘油三酯的作用，减少高血脂症的发病机率。

Ω-3不饱和脂肪酸能抑制动脉粥样硬化，保护缺血性心肌，减少坏死区，维持血小板的正常功能。

Ω-3不饱和脂肪酸还能增加高密度脂蛋白，抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇，排除已蓄积在细胞内的胆固醇。