当前位置:中外高端食用油招商网 > 食用油新闻
文章搜索:  
最靠谱的DHA 亚麻籽油 科学补脑
2024-5-16
    

食用亚麻籽油科学补脑——最靠谱的DHA


DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员,是人体神经系统细胞生长及维持的主要成分,俗称“脑黄金”。


科学研究证明,人的大脑组织和视网膜中主要成分为脂类物质,其中ω-3脂肪酸约占大脑组织脂类物质总量的20%,占视网膜中脂类物质的40%。严重缺乏ω-3脂肪酸将影响胎儿、婴幼儿的智力发育,以及人脑的记忆力和思维能力,并有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病;轻者将引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。




在科学家发现深海鱼中含有大量的ω-3可补充DHA之后,众多商业机构开发出名为<鱼油胶囊>的补充品,受到大多孕妈的青睐。后经多方营养科学研究后表示,深海鱼油属于动物性油脂,含有胆固醇且市场上鱼油胶囊提取工艺不明,而从种植物亚麻籽中榨取的油脂——亚麻籽油富含的ω-3(α-亚麻酸)含量是深海鱼油的2倍之多,且亚麻籽油属植物油脂,不含胆固醇,食用更加安全,人体更易吸收,被医学界、营养学家以及养生家称为最靠谱的DHA来源。


亚麻籽油也称胡麻油,所含ω-3(α-亚麻酸)高达50%,是目前已知陆地上ω-3含量最高的植物,可在人体内代谢生成DHA,对婴幼儿的大脑和智力发育、青少年提高记忆力、脑力劳动者健脑、预防老年痴呆都具有重要作用,被誉为陆地上最补脑的天然食物——“液体脑黄金”。




对胎儿、婴幼儿大脑发育的作用


科学证实人类大脑80%-90%的合成都是在胎内完成的,尤其在妊娠末三个月和出生后头几周,是脑组织快速合成期,80%~90%的认知能力取决于此时。孕、产妇摄入足量ω-3,能促进胎儿、婴幼儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强;但若孕产妇体内缺乏ω-3,那么宝宝会有大脑发育迟缓、智力受损、视力不好、皮肤粗糙等症状。


世界卫生组织(WHO)建议:妊娠期、哺乳期女性需摄入足量的ω-3,日补充1300毫克ω-3为宜(相当于每天17斤核桃),也就是每天20毫升就可补充足够量的ω-3(α-亚麻酸)。




对青少年、脑力劳动者的补脑作用


青少年处于长身体阶段并且学习压力大,脑力劳动者常用脑过多,适量食用亚麻籽油补充补充ω-3,对促进大脑发育,提高智力,保护视力有很大的帮助。


我国的甘肃会宁是远近闻名的“状元乡”,从1977年至今,58万人口的会宁共考取博士200多人,明清两代共考取进士20名,引起专家的重视。这里除文风昌盛、重视教育之外,会宁人几乎每天都食用亚麻籽油,他们拥有充足的ω-3脂肪酸,专家称这是他们人才辈出的物质基础。




对中老年人的健脑作用


日本科学家指出,给中风而导致老年痴呆的老人补充DHA之后,其痴呆症状得到充分的改善,食用亚麻籽油补充足量的ω-3,可益智健脑,是中老年人的食油首选。



营养学者认为,几乎没有比亚麻籽油更补脑、更健康的食物了。在做菜时使用几勺亚麻籽油,摄入足量的ω-3,保障我们用脑、用眼的需求。健康的身体,聪明的大脑,来自锻炼和勤奋,更是吃出来的!



更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
免责声明:本站有部分图文来自于互联网,数据仅供参考,使用前请务必核实,风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。