核桃油的药理作用 多重营养元素平衡的高级食用油

你有没有这样的困扰？

宝宝脑部发育营养不够；

学生用脑过度，记忆力差；

上班族压力大，头晕脑胀；

老人免疫差，心脑血管疾病缠身；

你可能需要一瓶核桃油，

为你的健康加油！

你是否也和曾经的我一样也满脸问号，保健品千千万，为什么偏偏是核桃油？核桃油究竟有着怎样的魅力和功效？往下看你就知道了。

我们可能不一定知道核桃油，但是一定知道核桃。小时候我们经常听大人说要多吃核桃可以补脑什么的，还以为只是个忽悠，但是了解了核桃的价值后，才发现，原来人们口口相传，并不是没有道理的。那时候并不知道是什么意思，现在了解以后才发现，核桃的价值非常高。

传统中医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

而现在的核桃油就是利用压榨技术，以核桃仁为原料压榨而成的植物油，是一种保留了核桃原有营养的高级食用油。

核桃油中含有丰富的亚麻酸、不饱和脂肪酸，富含黄酮及维生素 A、 B1、B2、C、E及人体所需的Ga、Mg等微量元素，是一种营养价值特别高的食用油。经常食用既可以提高身体健康水平，又能延缓身体衰老。不仅如此，核桃油还可以降低胆固醇，对人类高发的中风血栓以及心梗，高发疾病都有一定预防作用。所以，在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。

食用核桃油居然有这种功效？那它具体有什么保健功能呢？现代医学研究认为，核桃油的药理作用主要有这些：

1. 对支气管平滑肌有抗组织胺的致痉作用；核桃油有镇咳作用，预防炎症和哮喘；

2. 增强人体的抵抗力，提高人体免疫力、可降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，具有降血压、预防心血管病的功效，可抑制血小板凝集，防止血栓形成和中风；

3. 营养均衡,促进生长发育. 核桃油中亚油酸,亚麻酸的比例接近1:4的均衡比例,健脑益智促进大脑发育提高和维持脑细胞活力,增强记忆力；

4. 促进人体骨骼及视网膜发育、降低血糖，预防糖尿病。可抑制血小板凝集，防止血栓形成和中风；

5. 润肺乌发增强毛发光泽 ,细润滑皮肤.润肠通便,减少便秘；

6. 预防老年性痴呆；

7. 预防乳腺癌和直肠癌。

万万没有想到，核桃油居然可以实现多重营养元素平衡，熬夜长出来的白发和日益消退的记忆力感觉有救了。