牡丹籽油作为2011年被国家公认的新资源食品，富含丰富的α-亚麻酸。α-亚麻酸的来历许多，比如牡丹籽油、亚麻籽油、深海鱼油等。但由于孕产妇对于营养素的质量有着极其严苛的要求，因而可供孕妈挑选的α-亚麻酸来历屈指可数。

牡丹籽油中α-脂肪酸含量高达40%左右，α-脂肪酸是一种人体必需脂肪酸，人体体内不能合成，只能从外界摄取，在体内酶的作用下分解为DHA和EPA。

α-亚麻酸的衍生物DHA是人脑细胞的首要组成成份,是构成脑磷脂，脑细胞膜的基础,对脑细胞的割裂、增殖、神经传导、突触的成长和发育无足轻重,是人类大脑构成和智商开发的必需物质.它对视觉、大脑发育、胎儿成长都有极大影响。

α-亚麻酸不只仅是胎儿、婴儿脑生长发育需要重要物质原料，它还因为对人体具有其他的重要作用，而被世界卫生组织确认为人体必需脂肪酸。

牡丹籽油进步胎婴儿的大脑发育和脑神经功用，增强脑细胞信息功用，促进人脑正常发育。孕妇体内α-亚麻酸足量，胎儿的脑神经细胞发育的数量多、功用强。产妇体内α-亚麻酸足量，婴儿的神经胶质细胞长得多、长的好。

牡丹籽油促进胎婴儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿 。

牡丹籽油增强胎婴儿视力。α-亚麻酸还影响视神经，摄取α-亚麻酸少的食物，视网膜电位图会出现异常。妊娠妇女或出世后的乳儿饮食中假如缺少含α-亚麻酸的食物，乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，会使乳儿视力显着削弱。婴幼儿能促进机体发育到正常水平。

牡丹籽油能够控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体型的恢复。促进泌乳，增强乳汁营养质量，增强孕产妇身体抵抗力。