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安徽市场监管局:把关植物油流通环节,守护民众舌尖安全
2024-12-19
    

为贯彻落实市局关于加强散装食用植物油流通环节食品安全监管的通知要求,含山县市场监管局积极行动,于12月10日上午召集全县7家食用植物油经营企业召开专项会议,旨在加强散装食用植物油在流通环节的食品安全监管,保障民众舌尖上的安全。

含山县市场监管局食品安全股股长季道明在会议上强调了散装食用植物油在流通环节的几个关键监管点。首先是来源的合法性,要求企业必须严格把控进货渠道,确保所销售的散装食用植物油来自正规的生产厂家,进货时要索证索票,留存相关的进货凭证,以便追溯源头。其次是检测报告,要求做到每一批次的原料油都要送检,检测内容必须涵盖辣椒素总量、缩水甘油酯、3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯三项。最后明确企业在散装食用植物油流通环节中的主体责任。企业负责人作为食品安全的第一责任人,要对本企业销售的散装食用植物油质量安全负责,积极配合市场监管部门的监督检查,如实提供相关资料和信息,不得隐瞒、拒绝或者阻碍监管部门的执法工作。

会上,7家食用植物油经营企业代表积极发言,表示将认真贯彻落实市局通知要求和含山县市场监管局传达的会议精神。一家企业代表表示,他们将立即对现有的进货渠道进行梳理,加强与正规生产厂家的合作,确保进货来源的安全可靠。企业代表们纷纷承诺,将严格遵守相关法律法规和监管要求,积极履行企业的社会责任,为消费者提供安全、放心的散装食用植物油。

含山县市场监管局食品安全股股长季道明表示,在此次会议之后,将加大对这7家企业以及全县食用植物油流通环节的监督检查力度。通过县市场监管局和企业的共同努力,确保含山县散装食用植物油在流通环节的食品安全,提升全县食品安全整体水平。


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