葵花籽油是我国及全球重要的食用油之一，其市场规模和交易活跃度持续提升。

12月7日，郑州商品交易所副总经理王晓明在第19届中国（深圳）国际期货大会交易所高层圆桌论坛上表示，2025年郑商所将做好丙烯期货期权上市准备，推动上市葵花籽油期货。

葵花籽油是我国重要的进口食用油，价格市场化、国际化程度高，业内的贸易商及生产企业迫切需要期货产品应对价格波动。上市葵花籽油品种，能为产业链上下游企业提供风险管理工具，同时有助于提升我国在全球油脂油料市场的影响力，助力国家油脂油料安全。

葵花籽油知多少

葵花籽油为全球第四大植物油，位居棕榈油、豆油、菜籽油之后。全球葵花籽油市场呈现强劲增长势头，得益于人们向更健康饮食习惯转变。

葵花籽油富含不饱和脂肪酸和维生素E等多种营养成分，并且是天然非转基因食品，因此成为注重健康人士的优选。此外，葵花籽油价格实惠适中，在传统和新兴市场国家日益普及，这一趋势刺激了葵花籽种植面积的扩大，令葵花籽油在全球油脂供应体系中的地位日益突出。

美国农业部最新数据显示，全球葵花籽油年产量为2213万吨（2023/24年度，下同），约占全球主要植物油总产量的10%。（棕榈油34%、豆油28%、菜籽油16%）

生产葵花籽油最多的前三个国家/地区是：俄罗斯（682万吨）、乌克兰（675万吨）、欧盟（389万吨）。

出口葵花籽油最多的前三个国家是：乌克兰（626万吨）、俄罗斯（440万吨）、土耳其（119万吨）。

消费葵花籽油最多的前三个国家/地区是：欧盟（541万吨）、俄罗斯（253万吨）、土耳其（147万吨）。

我国葵花籽油的供应以进口为主，2023年进口总量达152万吨，进口来源地集中于俄罗斯（52%）、乌克兰（38%）和哈萨克斯坦（8.5%）。近年我国进口俄罗斯葵花籽油占比上升，进口乌克兰葵花籽油占比下降。

目前我国已成为全球葵花籽油的消费大国。在2020年，我国葵花籽油年消费量首次突破了200万吨。一项主要大中型城市消费者调研结果显示，在消费者心中价值感最高的食用油排名中，葵花籽油名列第三，仅次于橄榄油和花生油。

据中国粮食行业协会2023年度专项调查结果，我国葵花籽油加工行业的10家典型企业为：益海嘉里金龙鱼、佳格食品、中粮油脂、金太阳粮油、鲁花集团、山东金胜粮油、山东兴泉油脂、江苏金洲粮油、包头金鹿油脂、江苏佳丰粮油。

在食用油消费终端市场，占据领先地位和具有知名度的葵花油品牌主要有：多力、金龙鱼、福临门、鲁花、葵王、金鹿、戈壁工坊、河套、爱菊、丽兹等。

作为期货品种上市，葵花籽油将有机会成为国内中高端油脂的风向标，并带动玉米油、稻米油等新兴健康油种的繁荣发展，推动国民食用油消费结构的提质升级；产业链企业也将迎来新的机遇与进化。