2月11日，农业农村部市场预警专家委员会发布《2025年2月中国农产品供需形势分析》。

本月预测，2024/25年度中国食用植物油产量、消费量、进出口量均与上月保持一致。

南方大部地区光热水匹配程度较好，利于油菜生长发育。截至1月末，四川盆地大部、长江中下游等地处于现蕾至抽薹期，长势总体好于上年。本月暂不对油菜籽产量进行调整。