“粮食部门的职能就是管理好市场,但是,能不能把市场管理好却是另外一回事。杜铭科为了管理好榆次区粮油批发市场,用心做了大量工作,使榆次区将近60万人吃上了放心粮油。”山西省晋中市粮食局工作人员的介绍,让记者一直猜测,担任榆次区粮油批发市场主任的杜铭科到底是一个什么样的人呢？
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走进他的办公室之后,直到同行人介绍,记者才意识到,一开始接待我们的正是杜铭科本人。他身着西装,看起来温文尔雅,给人一种很安静的感觉。
采访中,总感觉他是个很有故事的人,但他总是一语带过,好像一切都那么平淡。
天地“粮”心
在整个采访过程中,杜铭科说的最多的两个字就是责任,就连他的电脑桌面也是和榆次区粮油批发市场中央悬挂的横幅一样:“天地‘粮’心,珍惜莫蚀。”
“这句话放在桌面上,就是为了时时刻刻提醒自己作为粮食人的‘粮’心。”杜铭科笑着告诉记者,憨厚的表情中透着一股坚毅。
也许对于别人来说,这只是一句鞭策激励的话,但对杜铭科来说,却是一种使命。
杜铭科于1988年在榆次粮食仓库担任司机,从此与粮结缘;1992年到榆次区粮食局担任司机;2002年4月,担任榆次区粮油批发市场主任,至今,一直离不开粮油工作。
对于榆次区粮油批发市场员工来说,杜铭科更像是一个老大哥,平时对人和蔼可亲,出现问题时又总能以理服人。
“他每天都是乐呵呵的,像是个老大哥,经常是早出晚归,加班加点,在他的带领下,我们也是干劲十足。”榆次区粮油批发市场一名员工告诉记者。在大家眼里,杜铭科具有强烈的事业心和高度的责任感,一心扑在工作上。
采访期间,杜铭科特意带领记者参观了榆次区粮油批发市场的放心粮油展厅,记者看到,展厅设计得简洁大方,展示的商品涵盖了批发市场上经营的主要品牌。杜铭科向记者介绍说:“正在发展壮大的榆次区粮油批发市场本身就面临着场地不够的矛盾,每天来往市场的大卡车不断,展厅放在哪里似乎都有点碍事。”
“再怎么着,展厅的设置也不能妨碍市场的日常运转。”杜铭科说。连续有一个星期,杜铭科醒来的第一件事就是考虑展厅到底放在哪里,展厅成了他夜不能寐的一件头等大事,经过苦思冥想,杜铭科决定把展厅设置在批发市场最角落的一块地方,这样一来,就不会妨碍到市场上往来的车辆。
展厅的设置看似是一件小事,却透露出杜铭科低调、务实的工作作风。
2004年年初,杜铭科带领榆次区粮油批发市场全体员工,在粮油市场启动“放心粮油工程”,推行粮油市场市场准入制度、跟踪督察制度、优胜略汰制、进入退出申报制、准入粮油商品目录制等十项监管制度。监管制度的制定并不算太难,真正实施的过程才是最辛苦的。
为了从源头上确保粮食安全,杜铭科要求市场经营户必须索取供货单位或生产厂家的资质证明和相关的检测报告。
他对市场经营户认真宣传,保证了从2004年1月1日起市场经营户经营的必须是通过食品质量安全认证并且外包装上加贴了食品质量安全市场准入标志的粮油产品。为广大人民群众提供了一个安全消费的环境,粮油质量也达到消费者的一致认可。
在粮油产品外包装上加贴食品质量安全市场准入标志,看似简单的工作,却很是繁琐、费时、费力。最初开始实施食品质量安全市场准入标志的时候,杜铭科带领批发市场全体工作人员加班加点。工作人员每天忙到晚上八九点,而对于杜铭科来说,凌晨到家是很正常的事。这种工作状态,整整持续了4年。
对于只顾工作不顾家的杜铭科,妻子一开始很是不能理解,后来,为了让杜铭科工作起来没有后顾之忧,妻子主动挑起家里的日常生活重担。对于妻子和孩子,杜铭科满是愧疚,可只要工作起来,又总是忘记时间的流逝。
让杜铭科记忆犹新的是,刚和妻子恋爱的时候,他还在负责批发市场日常粮油的运输工作,由于工作关系,经常是没有时间陪恋人,有一天,他估摸着自己5点半应该能准时下班,所以杜铭科答应恋人下班后去接她,并且一起去拜访未来的岳父岳母,可是不凑巧的是,大货车开到半路竟然坏在路上。后来,车虽然修好了,但和恋人约定的时间也早就过去了。
记者开玩笑地说,谈恋爱的时候竟然都敢放女朋友的鸽子,并且还是拜访岳父岳母的事情上,当时,你妻子一定很生气。杜铭科不好意思地笑了笑,对于他来说,从加入粮食行业的那一天起,他就明白粮食行业是个特殊行业,需要在工作中全身心付出。
功夫不负有心人,通过坚持不懈的努力,榆次区粮油批发市场经营商铺占有率由50％发展到100％,呈现了平稳快速发展的势头。
机制为先
采访过程中,杜铭科告诉记者:“刚开始担任榆次区粮油批发市场主任的时候,榆次区粮油批发市场面临着资金、市场等一系列问题。当时批发市场的租金、员工的工资都不能保证,起步阶段真的是很困难。”提起这些困难,杜铭科只是一语带过。而当问到他是如何克服资金、市场等一系列问题时,他表示,诚信是自己克服困难的主要法宝。
资金比较困难的时候,为了取得延缓一段时间付款的机会,他积极联系知名度比较高的粮油供销商,并一家家登门拜访,由于他一贯的信誉度比较好,同时有感于他登门拜访的诚意,很多供销商接受了他的请求。
为了进一步解决资金紧张问题,他决定暂时把榆次区粮油批发市场的一角出租出去,以暂时缓解市场租金带来的压力。
对于如何把自己的诚信理念传递给消费者,让更多的消费者感受到放心,杜铭科则笑着告诉记者:“质量是诚信的先导。”对于杜铭科来说,百姓吃粮无小事,质量安全大于天。
“诚信为本,机制为先。”正是秉承这种理念,在杜铭科的带领下,榆次区粮油批发市场严把市场准入关,对进入市场的大米、面粉、食用植物油及小杂粮,经营户必须提供相关手续,粮油批发市场把关合格后列入粮油商品目录。经营户只能配送目录内的粮油商品,非目录内的粮油商品禁止配送。
而对于进入市场的大米、面粉、食用植物油各类商品,杜铭科要求经营户必须填写申报准入登记表和每季度的定期和不定期的抽样登记表,由粮油批发市场办公室加注意见,建立经营诚信档案,方可进行配送,配送的粮油商品要进行质量跟踪管理。
“进入市场的粮油商品,粮油市场要与产品质量监督检验所做定期和不定期的抽检。抽检合格的粮油商品要进行公布,并存入经营户的诚信档案,作为经营户对消费者的诚信承诺。抽检一次不合格,该粮油商品要停止销售或退出市场。两次不合格,该粮油商品要从目录中删除退出市场,仨月内不准申报进入市场。”谈起市场监管措施,杜铭科突然变得很激动,声音也不知不觉提高了一倍。
他表示,一旦发现配送的粮油商品有假冒伪劣等迹象,马上停止配送。通过查阅台账后及时召回,并及时向有关部门反映情况,以便及时采取措施,最大限度避免可能发生的危险和损失。
杜铭科自从担任榆次区粮油批发市场主任以来,基本上没有节假日,逢年过节则会更忙。为了保证市场供应和日常安全,杜铭科从早上8点上班开始,一直工作到晚上8点多,如果赶到节假日,则会忙到深夜。
杜铭科最喜欢做的一件事,就是在市场上转转,只要平时没什么特别要紧的事,他基本上都是在市场上呆着,和商户打打招呼,聊聊天,解决一些突发事件。
自从他担任批发市场主任以来,榆次区粮油批发市场上从来没有发生过重大事故,偌大的市场,每天状况百出,但是由于他勤于管理,总能将事故消灭在萌芽状态。
在做好榆次区粮油批发市场日常监管工作的同时,杜铭科积极做好粮油市场信息的收集、整理工作,针对各地发现的或在检查中查出的假冒伪劣粮油,及时向经营户和消费者发出警示信息,防止不合格粮油流入市场。而为了调动商户做好放心粮油的积极性,榆次区粮油批发市场每年组织一次诚信评比,对认真落实上述各项制度的经营户,授予诚信粮油经营户牌匾。
找准位置
“善于用理论知识武装头脑和指导工作,并结合各种专业知识,不断研究新情况,总结新经验,形成新思路,使各项工作开展得有声有色。”这是粮油批发市场职工对杜铭科的评价。
杜铭科就是这样一个人,他不仅肯吃苦,关键是肯动脑,工作有创新。
“让百姓吃上健康放心的粮油食品,是粮食安全的应有之义,也是新形势下赋予粮食部门的一项新职能。”谈到粮食部门对食品安全的责任,杜铭科告诉记者。
民以食为天,食以康为先。粮油是关系国计民生的特殊商品,随着粮食体制的改革和进一步深化,国有粮食企业在粮食流通中逐步弱化,而随着粮油消费市场化的推进,城乡的粮油供应出现不少问题,诸如经营不规范、质量参差不齐,甚至以次充好、缺斤短两等,表现出诚信经营意识淡薄,粮油商品质量难以保证。
“如何在变革中求生存,在创新中求发展,在国有粮食购销企业改制基本到位的情况下,在新的市场大潮中,找准自己的位置,发挥自己的作用,是摆在榆次区粮油批发市场面前的一个崭新的课题。”对于榆次区粮油批发市场的未来发展前景,杜铭科心里早有打算,每天做梦都是如何把粮油批发市场带出困境,多年在粮食行业摸爬滚打的经历更是让他自信满满。
在杜铭科的带领下,榆次区粮油批发市场现已发展为晋中市最大的粮油批发市场,并建立起了覆盖榆次城乡的放心粮油配送网络,年粮油经营量达5万吨,承担起了榆次城区70%的粮油供应,并辐射到榆次的各周边县市,为放心粮油的发展壮大提供了平台。
榆次区城、乡、村三级网络形成一个“自负盈亏、竞争有序、优胜劣汰”的有机联合体,显示出强大的市场吸引力,经营利润逐月增加,放心粮油产品受到了居民、机关、学校、厂矿企业的好评,并越来越得到广大消费者的欢迎认可。现已成为榆次区粮油流通的主渠道,在引领消费、确保消费安全上起到了中流砥柱的作用。
如今的榆次区粮油批发市场正持续井然地朝着杜铭科设定的方向发展,面对自己一手打造出来的生机勃勃的粮油市场景象,杜铭科自豪地告诉记者:“我无悔我的选择,无怨我的奋斗。既然认准了这条道,就要义无反顾地走下去。”
对于榆次区粮油批发市场未来发展前景,杜铭科满怀信心地说:“今后会一如既往地审时度势、抓住时机,用超前的思维抓紧抓好粮油的批发工作,让我们的工作领先于同行。继续用好国家的各项粮油政策,为企业创造更大的效益,抓好政策以外的粮油批发工作,引导企业增强市场竞争能力,为粮油多元化发展奠定基础。”
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