物，充分保留了核桃的精华。核桃是真正纯天然的有机食品和高营养的智力型保健食品。现代营养学研

究证明：1kg核桃的营养价值约等于3kg精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶。医学专著《神农本草经》说核桃是

“食之令人肥健、填脑髓”。核桃油中含有的不饱和脂肪酸接近80%，尤其是亚油酸、亚麻酸的含量为其

它食用油类品种之最。并富含维生素A、B1、B2、C、E及人体所需的Ga、Mg等微量元素。它对软化血管、

降低人体胆固醇含量、防止动脉硬化和血栓形成有积极作用。

公司注册资本：2100万元人民币；公司由有机核桃种植基地，多样性植物生态园和核桃深加工生产厂三

部分组成。公司有机核桃种植基地及深加工系列产品已经通过“有机食品”认证。截止2007年底，公司

分别通过了核桃仁出口商检、卫生认证、ISO9001：2000国际质量管理体系认证和ISO22000：2006食品安

全管理体系认证。
    公司坚持高起点、高标准，为客户提供一流产品的经营方针，引进了国际领先的物理冷榨生产设备

和充氮包装技术，并和中国农业大学，中科院油脂研究所、上海食品研究所等多家科研单位共同合作，

开发了三大系列二十多个新产品。公司核桃仁已经出口到美国、欧盟、中东等十几个国家。和上海食品

研究所合作共同研发的琥珀核桃仁系列产品畅销北京、上海等大中城市。填补了国内市场空白。婴幼儿

蛋白质粉、蛋白肽的研发及临床试验工作正在进行中。