1．保持细胞膜的相对流动性，以保正细胞的正常生理功能。
　　2．使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。
　　3．是合成人体内前列腺素和凝血噁烷的前躯物质。
　　4．降低血液粘稠度，该善血液微循环。 
　　5．提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
 
二、膳食中不饱和脂肪酸盈缺和健康 

　　膳食中不饱和脂肪酸不足时，易产生下列病症：
　　1．血中低密度脂蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)和低密度胆固醇增加，产生动脉粥样硬化，诱发心脑血管病。
　　2．ω-3不饱和脂肪酸是大脑和脑神经的重要营养成份，摄入不足将影响记忆力和思维力，对婴幼儿将影响智力发育，对老年(老年营养产品，老年营养资讯)人将产生老年痴呆症。

　　膳食中过多时，干扰人体对生长因子、细胞质、脂蛋白的合成，特别是ω-6系列不饱和脂肪酸过多将干扰人体对ω-3不饱和脂肪酸的利用，易诱发肿瘤。
 
三、*的日摄入量————>食物中脂肪酸成分的测定 
　　
　　多不饱和脂肪酸含量是评价食用油营养水平的重要依据。豆油、玉米油、葵花籽油中，ω-6系列不饱和脂肪酸较高，而亚麻油、苏紫油中ω-3不饱和脂肪酸含量较高。由于不饱和脂肪酸极易氧化，食用它们时应适量增加维生素(维生素产品，维生素资讯)E的摄入量。一般ω-6比ω-3应在4 -10比1，摄入量为摄入脂肪总量的50% -60% 。

　　 公司采用先进的科学技术及独特的生产工艺, 专项研制生产高效无污染的纯天然植物提取产品和特种植物油,产品质量稳定可靠，为国内外多家制药、化妆品、食品、化工等行业解决了原料的需求问题。 

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