| 金龙鱼20年，为国人筑建百条健康长城 |
| 2012-3-15 |
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。家家户户的厨房里都少不了食用油，油是国人烹饪美食的必备品之一。我们吃的食用油是如何生产出来的？食用油生产企业是如何保证其食品安全的？日前，在3・15消费者权益保护日即将来临之际，一直致力于“为中国百姓创建健康生活、专注健康品质粮油食品研发生产”的金龙鱼，邀请媒体记者及其家属参观工厂，让媒体实地监督金龙鱼产品的生产过程，展示负责任的优秀企业形象。
眼见为实主动邀请公众监督
食品安全关乎民生大计。近年来，食品安全问题已经引起社会各界的广泛关注。李卫强在欢迎词中表示，很多企业对“3・15”消费者权益保护日避之不及，金龙鱼在这个敏感时刻，邀请媒体记者及其家属到武汉、深圳、广州、上海、天津、泰州等工厂参观，亲自监督金龙鱼的生产过程。勇气来自对自身产品卓越品质的自信，更来自对社会、对消费者的责任心。他希望媒体记者通过自己的亲身体验，把亲身感受传递给消费者，满足消费者的知情权，同时把消费者的需求和意见反馈给企业，在企业和消费者之间搭建起沟通的桥梁和纽带。
全自动化生产1秒灌装一瓶油
站在三层楼高的生产车间顶部往下看，益海（泰州）工厂的金龙鱼食用油生产线非常热闹。若干条100多米长的生产线平行分布着，生产线沿途各式机器高速运转着，生产线上各式大小的油瓶首尾相连，排队向前行进。但是，整个车间里几乎见不到什么工作人员，一条生产线平均只有2-3位工人。“金龙鱼生产线的高度机械化在国内也是比较少见的，这让我们生产的油更清洁，效率也更高！”益海嘉里（泰州）粮油工业有限公司总经理助理李卫强告诉记者，拿一桶5升装食用油举例，不包括制作容器的过程，依靠机械化生产线， 1秒钟就能灌装好一瓶食用油，所有生产线全开，一天的精炼能力有1200吨。
在“金龙鱼”各生产基地，油脂原料从管道输入，经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、灌装等多道工序，采用全程电脑自动化控制、全封闭操作，彻底清除有害物质，保留有效营养成份，杜绝外部污染；在流通环节，严格对储存、运输过程进行全过程跟踪和可追溯管理，具备了在24小时内对每瓶“金龙鱼”产品进行有效召回的能力，确保消费者获得安全放心的食用油产品。
上市20年 累计销售52亿瓶
“金龙鱼”以“满足和引导顾客的健康需求”为己任，坚持国际标准的品质管理，致力于为顾客、消费者提供健康、优质产品：是国内粮油行业首批通过ISO9000认证的企业，同时也通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入认证审核、出口食品厂卫生注册审核，并融合GMP、5S先进管理模式，使产品质量得以保障和提升。严格的质量管理，从根本上保证了金龙鱼小包装食用油的卫生、安全与高品质，得到消费者的广泛信赖。从1991年，益海嘉里旗下第一瓶金龙鱼小包装食用油在深圳下线，作为中国小包装食用油的传播者与开拓者，金龙鱼推动了中国人从吃毛油到品尝精炼油、从散装油到小包装油两次历史性转变，成为小包装食用油在国内市场的领跑者。上市20年来，金龙鱼累计销售小包装食用油超过52亿瓶，瓶瓶首尾相连排列长度相当于183条万里长城。
5年接待30万人次
特色旅游受热捧
作为粮油行业企业，益海嘉里率先掀起了“世界品质，你我把关”世界品质监督员计划，从消费者角度出发，诚邀大众对其旗下所有品牌产品进行全面监督；工厂开放日活动，更向消费者、媒体、社会各届敞开了大门，引领大众进入生产车间，从产品生产的源头，从产品的生产线，从基础着手对产品品质进行监管。这一举动，得到了消协、营养学会粮油学会等社会各届的认可，展示了企业对自身品质的信心；这一举措也正响应了政府的要求，充分调动了协会、企业、消费者等多方力量，为品质诚信工作夯实基础。
据介绍，自2006年至今，金龙鱼已经在全国建立了14个体验式生产企业，累积接待大众30多万人次。今年的3・15期间，金龙鱼将陆续开放深圳、广州、上海、武汉、天津、泰州等多个城市的工厂，引领大众进入生产车间，参观产品生产线，从源头着手对产品品质进行监管，了解日常食用的金龙鱼粮油产品生产过程，让消费者亲自见证益海嘉里严密的食品安全生产措施，对粮油生产环节进行“零距离监督”，满足消费者知情权。
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