| 北塘区126家饭店“亮”油 率先实施食用油公示制 |
| 2012-7-11 |
地沟油的消息让不少市民对外出就餐“望而却步”，甚至有职工对单位食堂也不放心。7月9日，记者从北塘区卫生监督所获悉，为防止地沟油流入餐饮单位，要求辖区内餐饮单位在显要位置进行公示，此举在全市尚属首次。
7月9日下午，记者随北塘卫生监督所执法人员来到白金汉爵大酒店，大厅里放着好几瓶商标为“aka”的大豆油。在该店厨房里，执法人员发现厨师们正在使用的就是该品牌的食用油。食用油公示，“进口关”把住了，“出口关”如何？该酒店的废弃物处理点，由保安24小时看管，废弃油脂一旦装满50公斤的大桶后，就有专门公司上门回收，且每次回收的量都有报表。在重庆818火锅店，记者看到大堂里放着两罐福康源大豆油。“在七八年前，有不少火锅店都使用‘老油’，但现在这种现象都绝迹了，一旦被查到，处罚重了。”该店负责人表示。
对于这一公示制度，也有市民担心，万一公示的是好油，而在厨房间里却偷偷用劣质油，那公示不就流于形式了吗？对此，北塘区卫生监督所负责人表示，一旦发现这样的情况，卫生监督部门将进行处罚。目前餐饮单位都进行了量化分级管理，万一出现这样的问题就要进行降级，甚至是停业整顿。目前，北塘辖区内共有126家餐饮单位已对食用油进行实物公示，覆盖辖区内的大中型餐饮单位及火锅店
|
|
| 更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
|
| 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。
|
2855951771 
