| 餐饮单位禁用散装食用油 长沙县加大“地沟油”打击力度 |
| 2013-4-10 |
长沙县将加大力度打击从事“地沟油”经营行为。记者昨日获悉，长沙县发布了关于禁止加工经营使用散装食用油的通告，对食用油市场进行细致规范。
根据该通告，凡从事食用油生产加工(含分装，下同)的企业(传统的茶油、菜油、香油等现场生产加工自用的小作坊除外)，应向质量技术监督部门申请，依法取得《食品生产许可证》，凭《食品生产许可证》和营业执照生产加工相应品的食用油。未经许可不得从事食用油的生产加工。长沙县所有从事食品经营的企业和个体工商户，停止经营散装食用油，也不得经营包装、标识不符合国家有关规定的食用油。
同时，餐饮单位应当按照《食品安全法》及相关规定，严格执行采购索证索票制度，不得购进和使用非法生产加工的散装食用油。
长沙县之所以再出重典整治食用油市场，是因为存在餐饮单位仍使用廉价散装食用油的情况。据知情人士透露，一些小餐饮店，会从马王堆等批发市场低价购进食用“猪油”。进价仅为6元一斤，甚至更低。“肥肉价格都是8元一斤，这样的油，质量可想而知。”
相比之下，长沙县大型餐饮企业相对规范。记者联系了秦皇食府、明城国际及老湘食等，相关负责人均表示，食用油均从超市采购，且都是有预包装的，有据可查。
据了解，长沙县食安办正组织相关部门对餐饮单位用油情况进行督查，本月底将进行专项整治行动。对违反相关要求的，长沙县质监局、县工商局、县商务卫生和食品药品行政执法大队将依法进行查处；涉嫌犯罪的，将依法移送司法机关追究刑事责任。
同时，对违法违规和经营、使用散装食用油的行为，欢迎群众拨打举报电话：84021577(县食品安全有奖举报电话)、12315(工商举报热线)、12365(质监举报热线)、84071142(县商务卫生和食品药品行政执法大队举报电话)。
名词解释
通告所称的散装食用油，是指无预包装的食用油。预包装食用油的包装上应当有标签，标签上应当注明食用油名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、贮存条件、生产许可证编号、产品标准代号、食品质量安全市场准入标志
|
|
| 更多行业动态|国际市场|粮油价格行情|食用油期指|粮油发展行业趋势>>
|
| 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。
|
2855951771 
