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食用油的区域市场运作主要分为五个方面：
前期市场开发、后期市场维护、新品推广、品牌形象建设、增量措施
一、前期市场开发
1、传统渠道开发
传统渠道主要是指一般的销售渠道，如农贸市场、BC店、粮油店、批发部、社区店等，这些渠道开发主要依托当地经销商的人脉关系以及经销商和其销售人员的业务技能来开发，如遇到阻力我们可以协助经销商一起铺市。
但是在做传统渠道开发的时候，要注意下面的几点的：
1) 压货：根据产品的特性和产品的销售淡旺季，来决定是否需要要压货。
2）信息采集：多了解当地市场状况，及时制定相应的措施，争取铺市率的最大化
2、KA卖场进场谈判
1）首先要遵循公司的四个“有利于”原则：
有利于品牌建设
有利于市场发展
有利于销量提升
有利于产品推广
2）不要相信采购的第一次费用报价；
3）学会倾听，找出采购的真实需求；
4）要学会在妥协中争取利益最大化；
5）要学会放弃；
3、团购渠道开发
机会是留给有准备的人；
结果未成定局时就绝不放弃；
要有敏锐的嗅觉和快速的应对措施；
要有舍得的睿智和一颗平常心；
扩展人脉关系是团购成功的重要因素；
不要轻视小人物的力量，每个人都可能决定你的成功；
你的对手成功时候，要祝福你的对手；
不做损人不利己的事；
4、特殊通路渠道开发
敢于思想，勇于创新，不放过任何渠道
二、后期市场维护
1、传统渠道和特通渠道维护
专门的业务人员负责，分片区管理；制定线路路定期拜访；
实行表格管理，不定期抽查检核；
相关的促销政策要及时通知到位；
严格执行公司的价格体系；
坚决打击窜货事件，维护市场秩序；
2、KA卖场维护
严格执行公司价格体系；
客情维护——礼轻情意重，避免商业贿赂；
促销执行要到位，特价价格要掌控；
费用投入要遵循“四个有利于”原则；
多做品牌形象建设，利用最少的费用，争取最大化的宣传效果；
3、团购渠道维护
——勤联系，多巩固（针对已经交易成功的客户）；
——选对人，不放弃（针对没有交易过或正在决定中的客户）；
三、新品推广
1、针对经销商
晓之以理：
让经销商明白公司推广新品的重要性；
动之以情：
提醒经销商不推广就是就是对产品、对自身的不负责；
让之以利：
让经销商明白新品推广带来的利润和长远的利益，用成功区域案例来教育他
告之以危：
告知经销商如果不积极推广就会被公司淘汰，使之产生危机感。
示之以果：
积极协助他推广新品，让他尝到成功的果实，增加推广的动力
2、针对终端客户
充分利用公司给予的资源和政策，促进新品的动销；
充分利用公司的广宣品，提升产品的形象；
加大对业务员和促销员的奖励力度，刺激推广积极性
3、针对消费者
推广人员多开展户外推广活动；
在户外推广活动中充分利用现有的促销品，提升销售量；
在户外推广活动中充分利用各种广宣品、达到宣传目的；
四、品牌形象建设
1、流通渠道：
借助公司大型活动、形象工程、重点明星市场打造等契机来开展品牌形象建设；
实行有奖陈列、累计销售返利等形式，要求终端客户在产品陈列、广宣品展示和维护方面来达到品牌建设的目的。
2、商超渠道：
借助公司大型活动、形象工程、重点明星市场打造等契机来开展品牌形象建设；
借助店节庆、促销档期等利用促销DM、堆头形象陈列等宣传我品。
3、户外推广活动：
借助3.15、重大节日等公司主题宣传活动进行户外宣传推广；
实行户外推广活动常态化、规范化。
五、增量措施
1、政策利用：
充分利用公司的政策，在严格执行公司价格体系的前提下，有效地制定促销方案并执行到位；
实行有奖陈列、累计销售返利等形式，刺激终端客户加大进货量。
2、活动开展：
组织订货会，达到提升销量、回收现金、打击竞品的目的；
利用超市店节庆、促销档期等采取促销的形式提升销量；
组织大型户外活动现场销售增量；
3、积极寻求其他渠道销售增量：
主要包括特殊通道和一些公益性项目
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